Adriano Gomes da Cruz

Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro/ Departamento de Alimentos

Trabalhos (31)

Fermentation kinetic and rheology characteristics of milk processed by dynamic high pressure
Miguel Meirelles de Oliveira ¹
Pedro E. D. Augusto ²
Adriano Gomes da Cruz ³
Marcelo Cristianini ¹
¹ Departamento de Tecnologia de Alimentos / Faculdade de Engenharia de Alimentos / Universidade Estadual de Campinas
² - / - / -
³ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro
vol. 1, 2013 -
9024

Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

Oral
Stability characteristics of set fermented milk made with milk processed by dynamic high pressure
Miguel Meirelles de Oliveira ¹
Adriano Gomes da Cruz ²
Marcelo Cristianini ¹
¹ Departamento de Tecnologia de Alimentos / Faculdade de Engenharia de Alimentos / Universidade Estadual de Campinas
² Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro
vol. 1, 2013 -
9033

Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

Poster
Estudo do poder de salga de sais hipossódicos em Queijo Cottage Probiótico: ideal de gosto salgado e estimativa de magnitude.
ANA LAURA TIBÉRIO DE JESUS ¹
Izabela Furtado de Oliveira Rocha ²
Adriano Gomes da Cruz ³
Erick Almeida Esmerino ²
Erik Seiji Yamamoto ¹
Helena Bolini
José de Assis Fonseca Faria ¹
¹ Departamento de Tecnologia de Alimentos / Faculdade de Engenharia de Alimentos / Universidade Estadual de Campinas
² UNICAMP/FEA/Departamento de Alimentos e Nutrição / Faculdade de Engenharia de Alimentos* / Universidade Estadual de Campinas
³ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro
vol. 1, 2013 -
10238

Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

Poster
CLORETO DE POTÁSSIO E CÁLCIO COMO SUBSTITUTOS DE CLORETO DE SODIO EM SALAMES: ASPECTOS FISICO QUIMICOS E SENSORIAIS
BIBIANA ALVES DOS SANTOS ¹
Paulo Cezar Bastianello Campagnol ²
Maria Teresa Esteves Lopes Galvão
Adriano Gomes da Cruz ³
Roger Wagner ⁴
Marise Aparecida Rodrigues Pollonio
¹ Departamento de Tecnologia de Alimentos / Faculdade de Engenharia de Alimentos / Universidade Estadual de Campinas
² Instituto Federal do Triângulo Mineiro, Campus Uberaba
³ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro
⁴ Departamento de Tecnologia e Ciência dos Alimentos / Universidade Federal de Santa Maria
vol. 1, 2013 -
11861

Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

Poster
PERCEPÇÃO DOS CONSUMIDORES SOBRE A SEGURANÇA DOS ADITIVOS EM ALIMENTOS PROCESSADOS
Denise Perdomo Azeredo ¹
Armando Sabaa-Srur ²
Adriano Gomes da Cruz ³
¹ Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro -UFRRJ- Departamento de Tecnologia de Alimentos / Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro
² UFRJ
³ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro
vol. 1, 2013 -
12068

Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

Poster
PERCEPÇÃO DOS CONSUMIDORES SOBRE O TIPO E A QUANTIDADE DE GORDURA PRESENTE NOS RECHEIOS DE BISCOITO
ANDRÉA ALMEIDA MELLO ¹
Armando Sabaa-Srur ²
CRISTIANE HESS AZEVEDO MELEIRO ³
Adriano Gomes da Cruz ⁴
¹ UFRRJ-DTA / Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro
² UFRJ
³ Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro
⁴ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro
vol. 1, 2013 -
12308

Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

Poster
APLICAÇÃO DE EXTRATO DE CASCA DE JABUTICABA EM QUEIJO TIPO PETIT SUISSE PROBIÓTICO
Eliene Penha Rodrigues Pereira ¹
Rodrigo Nunes Cavalcanti
Adriano Gomes da Cruz ²
Maria Angela Almeida Meireles
José de Assis Fonseca Faria ¹
¹ Departamento de Tecnologia de Alimentos / Faculdade de Engenharia de Alimentos / Universidade Estadual de Campinas
² Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro
vol. 1, 2013 -
13328

Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

Poster
Free listing para caracterização sensorial de iogurtes probíóticos: comparação com provadores treinados
Adriano Gomes da Cruz ¹
Wellington de Freitas Castro ²
Erick Esmerino
Juliana Burger Rodrigues
José de Assis Fonseca Faria ³
Helena Bolini
Rozires Deliza ⁴
¹ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro
² IFSP - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de São Paulo
³ Departamento de Tecnologia de Alimentos / Faculdade de Engenharia de Alimentos / Universidade Estadual de Campinas
⁴ Embrapa Agroindústria de Alimentos / Bolsista produtividade CNPq / EMBRAPA
vol. 1, 2013 -
13961

Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

Poster
Perfil Sensorial e de Qualidade do Mel (Apis mellifera) Produzido em Nova Friburgo, Rio de Janeiro
LAIS BURITI DE BARROS ¹
Adriano Gomes da Cruz ²
Carlos Adam Conte Junior ³
Eliane Mársico ³
Mônica Queiroz Freitas ³
¹ UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO DE JANEIRO CAMPUS MACAÉ
² Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro
³ Universidade Federal Fluminense
vol. 1, 2013 -
13979

Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

Poster
Extrato de casca de jabuticaba minimiza o estresse oxidativo e mantém viabilidade de bactérias probióticas em iogurte
Adriano Gomes da Cruz ¹
Rodrigo Nunes Cavalcanti
Eliene Penha Rodrigues Pereira ²
Wellington de Freitas Castro ³
José de Assis Fonseca Faria ²
Maria Angela Almeida Meireles
¹ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro
² Departamento de Tecnologia de Alimentos / Faculdade de Engenharia de Alimentos / Universidade Estadual de Campinas
³ IFSP - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de São Paulo
vol. 1, 2013 -
14087

Microbiologia de Alimentos (MA)

Oral
Sensory profile using projective map method of yoghurt produced by high isostatic pressure and dynamic high pressure
OLIVEIRA, M.M. ¹
LEITE JÚNIOR, B. R. C. ²
CRUZ, A. G. ³
CRISTIANINI, M. ⁴
¹ Department of Food Technology - Laboratory of Emerging Technology, School of Food Engineering - University of Campinas and Federal Center for Technological Education Celso Suckow da Fonseca (CEFET-RJ)
² Department of Food Technology - Laboratory of Emerging Technology, School of Food Engineering - University of Campinas
³ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro
⁴ Department of Food Technology - Laboratory of Emerging Technology, School of Food Engineering - Universidade Estadual de Campinas
vol. 2, 2015 -
35498

Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

Pôster
Otimização de Método Cromatográfico Para a Determinação de Ácidos Graxos em Produtos Lácteos
Moraes, J. ¹
Machado, C. A. ²
Souza, S. L. Q. ¹
Raices, R. S. L. ³
CRUZ, A. G. ⁴
¹ Instituo Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro - Análise Instrumental
² Instituo Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro - Análise Instrumental de Alimentos
³ Análise Instrumental
⁴ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro (IFRJ) - Tecnologia de Alimentos
vol. 2, 2015 -
35782

Química e Análise de Alimentos e Análise Sensorial (QA)

Pôster
Determinação de Compostos Voláteis em Iogurte Probiótico de Banana Enriquecido com Farinha de Banana Verde por Cromatografia Gasosa- Espectrometria de Massas (CG-EM)
Moraes, J. ¹
Silva L. S. N. ¹
Batista, A. L. D. ²
Souza, S. L. Q. ¹
Raices, R. S. L. ³
CRUZ, A. G. ⁴
Balthazar, C. F. ⁵
¹ Instituo Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro - Análise Instrumental
² Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro (IFRJ) - Tecnologia de Alimentos - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro
³ Análise Instrumental
⁴ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro (IFRJ) - Tecnologia de Alimentos
⁵ Tecnologia de Alimentos - Universidade Federal Fluminense
vol. 2, 2015 -
35785

Química e Análise de Alimentos e Análise Sensorial (QA)

Pôster
Caracterização Do Teor De Minerais Em Iogurtes E Bebidas Lácteas Fermentadas Comerciais
Neves, M. L. ¹
Souza, T. S. P. ²
Barros, D ³
Souza, S. L. Q. ⁴
Raices, R. S. L. ⁵
CRUZ, A. G. ⁶
¹ Instituo Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro - Análise Instrumental de Alimentos
² Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro (IFRJ) - Tecnologia de Alimentos - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro
³ Universidade do Estado do Rio de Janeiro
⁴ Instituo Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro - Análise Instrumental
⁵ Análise Instrumental
⁶ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro (IFRJ) - Tecnologia de Alimentos
vol. 2, 2015 -
35980

Química e Análise de Alimentos e Análise Sensorial (QA)

Pôster
Identificação E Quantificação De Ácidos Graxos Em Queijos Comerciais Tipicamente Brasileiros
Neves, M. L. ¹
Machado, C. A. ¹
Moraes, J. ²
Matera, J. A. ³
Souza, S. L. Q. ²
Raices, R. S. L. ²
CRUZ, A. G. ³
¹ Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro - Análise Instrumental de Alimentos
² Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro - Análise Instrumental
³ Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro - Tecnologia de Alimentos
vol. 2, 2015 -
35987

Química e Análise de Alimentos e Análise Sensorial (QA)

Pôster
IDENTIFICATION OF THE OPTIMAL SALT CONCENTRATION IN “MINAS FRESCAL” CHEESE ACCORDING TO THE CONSUMER
RODRIGUES, F. M. ¹
ROSENTHAL, A. ²
TIBURSKI, J. H. ³
CRUZ, A. G. ⁴
GARITTA, L. ⁵
DELIZA, R. ²
¹ Food Technology Department / Federal Rural University of Rio de Janeiro
² Embrapa Food Technology
³ Pós Doc CNPq / Embrapa Food Technology Scholarship
⁴ Federal Institute of Education, Science and Technology of Rio de Janeiro
⁵ Experimental Institute Superior of Technology Alimentaria
vol. 2, 2015 -
36043

Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

Pôster
DESENVOLVIMENTO DE CALDOS DE GALINHA FORMULADOS COM SAIS HIPOSSÓDICOS: POTENCIAL USO DO PIVOT PROFILE
PIA, A. K. R. ¹
MÁXIMO, M.A. ¹
SOUSA, A.C. ¹
SILVA, E.K.
Meireles, M. A. A.
SILVA, M. C. ²
CRUZ, A. G. ¹
¹ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro
² Tecnologia de Alimentos / IFRJ
vol. 2, 2015 -
36314

Química e Análise de Alimentos e Análise Sensorial (QA)

Pôster
Atividade anti-Hipertensiva de Iogurtes e Bebidas Lácteas disponíveis no mercado Brasileiro
MORAES, M.G. ¹
GONÇALVES, I.M. ¹
ALVES, A,C, ¹
Raices, R. S. L. ²
SOUZA, S.L.Q. ¹
CRUZ, A. G. ¹
¹ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro
² Análise Instrumental
vol. 2, 2015 -
36351

Química e Análise de Alimentos e Análise Sensorial (QA)

Pôster
QUALIDADE E AUTENTICIDADE DO LEITE: QUAL A PERCEPÇÃO DOS CONSUMIDORES BRASILEIROS?
Roberto Pires ¹
Marcia Cristina ¹
Aline dos Santos Garcia Gomes ¹
Adriano Gomes da Cruz ¹
¹ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro
-
67099

Ciências sensoriais e perfil do consumidor (CS)

Pôster
USING TEMPORAL DOMINANCE OF SENSATIONS (TDS) TO OBTAIN AN EXTERNAL PREFERENCE MAPPING OF “REQUEIJÃO CREMOSO” PROCESSED CHEESE
Fernanda Romano Torres ¹
Erick Almeida Esmerino ²
Adriano Gomes da Cruz ³
Mônica Queiroz de Freitas ¹
¹ Universidade Federal Fluminense
² Departamento de Alimentos e Nutrição / Faculdade de Engenharia de Alimentos / Universidade Estadual de Campinas
³ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro
-
69863

Ciências sensoriais e perfil do consumidor (CS)

Pôster
DIRECTIONS FOR REQUEIJÃO CREMOSO REFORMULATION: A SENSORY AND PHYSICAL-CHEMICAL CHARACTERIZATION STUDY
Fernanda Romano Torres ¹
Erick Almeida Esmerino ²
Beatriz Frasão ¹
Mirian Ribeiro Leite Moura ³
Adriano Gomes da Cruz ⁴
Mônica Queiroz de Freitas ¹
¹ Universidade Federal Fluminense
² Departamento de Alimentos e Nutrição / Faculdade de Engenharia de Alimentos / Universidade Estadual de Campinas
³ Produtos Naturais e Alimentos / Faculdade de Farmácia / Universidade Federal do Rio de Janeiro
⁴ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro
-
69864

Caracterização química e físico-química de alimentos (FQ)

Pôster
DESCRIPTIVE SENSORY PROFILE OF REDUCED SODIUM PROBIOTIC PRATO CHEESE ADDED WITH FLAVOR ENHANCERS USING QUANTITATIVE DESCRIPTIVE ANALYSIS (QDA)
Hugo Leandro Azevedo da Silva ¹
Celso Fasura Balthazar ¹
Alexandre Hargreaves Vieira ¹
Erick Almeida Esmerino ¹
Mônica Queiroz Freitas ¹
Adriano Gomes da Cruz ²
¹ Departamento de Tecnologia de Alimentos / Universidade Federal Fluminense
² Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro
-
69922

Ciências sensoriais e perfil do consumidor (CS)

Pôster
TEMPORAL SENSORY PROFILING OF REDUCED SODIUM PROBIOTIC PRATO CHEESE ADDED WITH FLAVOR ENHANCERS USING TEMPORAL DOMINANCE OF SENSATIONS (TDS)
Hugo Leandro Azevedo da Silva ¹
Fernanda Romano Torres ¹
Letícia de Paula Ferreira Pinto ¹
Erick Almeida Esmerino ¹
Mônica Queiroz Freitas ¹
Adriano Gomes da Cruz ²
¹ Departamento de Tecnologia de Alimentos / Universidade Federal Fluminense
² Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro
-
70114

Ciências sensoriais e perfil do consumidor (CS)

Pôster
DESENVOLVIMENTO E CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE BEBIDA LÁCTEA PASTEURIZADA SABOR MORANGO ADICIONADA DE PREBIÓTICO
Fernanda Pereira de Souza ¹
Patrick Pinheiro ¹
Mariana Cardoso ¹
Luiz Eduardo Castro ¹
Adriano Gomes da Cruz ¹
Marcia Cristina ¹
¹ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro
-
70470

Caracterização química e físico-química de alimentos (FQ)

Pôster
UNDERSTANDING CONSUMER PERCEPTION OF DIFFERENT FORMULATIONS OF FERMENTED MILK USING WORD ASSOCIATION TASK
Letícia de Paula Ferreira Pinto ¹
Hugo Leandro Azevedo da Silva ¹
Erick Almeida Esmerino ¹
Mônica Queiroz Freitas ¹
Adriano Gomes da Cruz ²
¹ Departamento de Tecnologia de Alimento / Universidade Federal Fluminense
² Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro
-
70721

Ciências sensoriais e perfil do consumidor (CS)

Pôster
UMA INVESTIGAÇÃO SOBRE A FORMAÇÃO E PRESENÇA DE HIDROCARBONETOS POLICÍCLICOS AROMÁTICOS EM QUEIJO DE COALHO ASSADO EM CHURRASQUEIRA
HENRIQUE BARBOSA ROCHA ¹
João Pedro Nascimento Barboza ¹
Jeremias Mota Moraes de Freitas ²
Renata Santana Lorenzo Raices ¹
Adriano Gomes da Cruz ¹
Simone Lorena Quitério de Souza ¹
¹ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro
² Universidade Federal do Rio de Janeiro
-
70734

Caracterização química e físico-química de alimentos (FQ)

Pôster
EFFECT OF HIGH INTENSITY ULTRASOUND ON MINERAL CONTENT OF A PREBIOTIC SOURSOP-FLAVORED WHEY BEVERAGE
Jonas Guimarães ¹
Marcus Vinicius da Silva Ferreira ²
Micheli Ferreira Ascoli ¹
Eric Keven Silva ³
Mônica Queiroz Freitas ¹
Maria Angela Almeida Meireles ⁴
Adriano Gomes da Cruz ⁵
¹ Programa de Pós-graduação em Medicina Veterinária - Universidade Federal Fluminense (UFF)
² Departamento de Tecnologia de Alimentos. Universidade Federal Rural do Rio de - Seropédica, RJ, Brasil.
³ Universidade Estadual de Campinas
⁴ UNICAMP ( Universidade Estadual de Campinas )
⁵ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro - IFRJ
-
71527

Engenharia de processos e tecnologias emergentes (ET)

Pôster
Características Físicas, Ópticas e Compostos Voláteis de Picolés de Soro de Leite e Suco de Melancia Concentrado a Vácuo em Diferentes Temperaturas
Carolina P. de Carvalho Martins ¹
Luana Palmieri de Miranda ²
Luiz Guilherme Zambrano de Souza Andrade ³
Silvia Magalhães Couto Garcia ⁴
Adriano Gomes da Cruz ⁵
¹ Departamento de Tecnologia de Alimentos / Instituto de Tecnologia / Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro
² Instituto de Nutrição Josué de Castro / Universidade Federal do Rio de Janeiro
³ Faculdade de Farmácia / Universidade Federal do Rio de Janeiro
⁴ Departamento de Nutrição e Dietética / Instituto de Nutrição Josué de Castro / Universidade Federal do Rio de Janeiro
⁵ Departamento de Alimentos / Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro
-
71740

Formulação e processamento de alimentos (FP)

Pôster
Aceitação e Compostos Bioativos de Picolés de Soro de Leite e Suco Melancia Concentrado a Vácuo em Diferentes Temperaturas
Carolina P. de Carvalho Martins ¹
Luana Palmieri de Miranda ²
Luiz Guilherme Zambrano de Souza Andrade ³
Silvia Magalhães Couto Garcia ⁴
Adriano Gomes da Cruz ⁵
¹ Departamento de Tecnologia de Alimentos / Instituto de Tecnologia / Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro
² Instituto de Nutrição Josué de Castro / Universidade Federal do Rio de Janeiro
³ Faculdade de Farmácia / Universidade Federal do Rio de Janeiro
⁴ Departamento de Nutrição e Dietética / Instituto de Nutrição Josué de Castro / Universidade Federal do Rio de Janeiro
⁵ Departamento de Alimentos / Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro
-
71818

Formulação e processamento de alimentos (FP)

Pôster
Aquecimento ôhmico em soro de leite: características físicas, reológicas e microestrutura.
Naiara Costa ¹
Leandro Cappato ¹
Marcus Silva ²
Roberto Pires ³
Rodrigo Bisaggio ⁴
Flavio Napole Rodrigues ⁵
MARCIA SILVA ⁶
Adriano Gomes da Cruz ⁶
¹ Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro/ Departamento de Tecnologia de Alimentos
² Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro/ Instituto de Tecnologia
³ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro
⁴ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro/ Departamento de Biotecnologia
⁵ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro/ Departamento de Física
⁶ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro/ Departamento de Alimentos
-
71944

Engenharia de processos e tecnologias emergentes (ET)

Pôster
Aquecimento ôhmico em soro de leite: características físico-químicas, microbiológicas , produção de compostos bioativos e perfil de voláteis
Naiara Costa ¹
Leandro Cappato ¹
Marcus Silva ¹
jEREMIAS MORAES ²
Roberto Pires ³
Renata Raices ²
MARCIA SILVA ²
Flavio Napole Rodrigues ⁴
Adriano Gomes da Cruz ²
¹ Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro/ Instituto de Tecnologia
² Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro/ Departamento de Alimentos
³ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro
⁴ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro/ Departamento de Física
-
72004

Engenharia de processos e tecnologias emergentes (ET)

Pôster

SLACA

Adriano Gomes da Cruz

Co-autores (99)

Roger Wagner

Marcelo Cristianini

Marcelo Cristianini

Adriano Gomes da Cruz

Adriano Gomes da Cruz

Marise Aparecida Rodrigues Pollonio

Rosires Deliza

Helena Bolini

Paulo Cezar Bastianello Campagnol

Bruno Ricardo de Castro Leite Júnior

Miguel Meirelles de Oliveira

BIBIANA ALVES DOS SANTOS

Miguel Meirelles de Oliveira

Renata Santana Lorenzo Raices

Amauri Rosenthal

Renata Santana Lorenzo Raices

ANA LAURA TIBÉRIO DE JESUS

Erick Almeida Esmerino

Armando Sabaa-Srur

Simone Lorena Quitério de Souza

Erick Almeida Esmerino

Simone Lorena Quitério de Souza

José de Assis Fonseca Faria

Maria Angela Almeida Meireles

Mônica Queiroz Freitas

Jeremias Mota Moraes de Freitas

Maria Angela Almeida Meireles

MARCIA SILVA

Mônica Queiroz Freitas

Jeremias Mota Moraes de Freitas

Maria Angela Almeida Meireles

MARCIA SILVA

Fernanda Romano Torres

Carolina P. de Carvalho Martins

Pedro E. D. Augusto

Juliana Burger Rodrigues

Carlos Adam Conte Junior

Roberto Pires

Marcia Cristina

Hugo Leandro Azevedo da Silva

Maria Teresa Esteves Lopes Galvão

Denise Perdomo Azeredo

Eliene Penha Rodrigues Pereira

Rodrigo Nunes Cavalcanti

Wellington de Freitas Castro

LAIS BURITI DE BARROS

Eliane Mársico

Caroline Machado

Larissa Souza Nunes da Silva

Celso Fasura Balthazar

Lucas Mendes

Diego Barros

MARLON ANDRADE MÁXIMO

Eric Keven Silva

Mônica Queiroz de Freitas

Celso Fasura Balthazar

Letícia de Paula Ferreira Pinto

Eric Keven Silva

Luana Palmieri de Miranda

Luiz Guilherme Zambrano de Souza Andrade

Silvia Magalhães Couto Garcia

Naiara Costa

Leandro Cappato

Marcus Silva

Flavio Napole Rodrigues

Izabela Furtado de Oliveira Rocha

Erik Seiji Yamamoto

ANDRÉA ALMEIDA MELLO

CRISTIANE HESS AZEVEDO MELEIRO

Erick Esmerino

Rozires Deliza

Aline Lima Damasceno Batista

Thaiza Serrano

Juliana Matera

Fernando Rodrigues

Julia Hauck

Lorena Garitta