SLACA
ISSN: 2447-2840
Trabalhos (18)
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ADSORÇÃO SELETIVA DE BIOCOMPOSTOS SOBRE MATERIAIS LIGNOCELULÓSICOS
vol. 1, 2013 -9072 -
FORMAÇÃO DE HIDROCARBONETOS POLICÍCLICOS AROMÁTICOS EM CARNES GRELHADAS COMO PRIMEIRO E SEGUNDO SERVIÇOS COMPARADOS À CARNE COZIDA
vol. 1, 2013 -9422 -
Optimization of solvent composition to determine antioxidant capacity and total phenolic compounds in samples with different phenolic compound profiles
vol. 1, 2013 -10424 -
USO DE ESPECTROSCOPIA NO INFRAVERMELHO PRÓXIMO E ANALISE LINEAR DISCRIMINANTE PARA DISCRIMINAÇÃO DE FRUTOS DE AÇAI (Euterpe oleracea ) EM FUNÇÃO DE SUA PROVENIÊNCIAS.
vol. 1, 2013 -11222 -
ADSORÇÃO E DESSORÇÃO DE COMPOSTOS FENÓLICOS PRESENTES NAS FOLHAS DE Byrsonima crassifolia E Inga edulis USANDO RESINAS SINTÉTICAS MACROPOROSAS
vol. 1, 2013 -11309 -
ADSORÇÃO E DESSORÇÃO DE COMPOSTOS FENÓLICOS PRESENTES NOS FRUTOS DE Euterpe oleracea USANDO RESINAS SINTÉTICAS MACROPOROSAS
vol. 1, 2013 -11375 -
AVALIAÇÃO DO TEOR DE LIPÍDIOS DURANTE O AMADURECIMENTO DOS FRUTOS DE EUTERPE OLERACEA
vol. 1, 2013 -11804 -
REDUÇÃO DE PERDAS DE ANTOCIANINAS DURANTE O PROCESSO DE CLARIFICAÇÃO DO AÇAÍ
vol. 1, 2013 -12104 -
AVALIAÇÃO DA ADSTRINGÊNCIA E DO TEOR DE PROANTOCIANIDINAS APÓS FERMENTAÇÃO E SECAGEM DE SEMENTES DE CACAU AMAZÔNICO (Theobroma cacao var. forasteiro)
vol. 1, 2013 -12638 -
AVALIAÇÃO DA ALTURA DO LEITO DE FERMENTAÇÃO DE SEMENTES DE CACAU AMAZÔNICO (Theobroma cacao var. forasteiro) SOBRE OS COMPOSTOS FENÓLICOS TOTAIS E A CAPACIDADE ANTIOXIDANTE
vol. 1, 2013 -12653 -
Extração enzimática de óleo de açaí (Euterpe oleracea) em meio aquoso.
vol. 1, 2013 -12794 -
AVALIAÇÃO DO TEOR DE COMPOSTOS FENÓLICOS DURANTE A FERMENTAÇÃO ESPONTÂNEA DOS FRUTOS DE EUTERPE OLERACEA
vol. 1, 2013 -13163 -
OTIMIZAÇÃO DA EXTRAÇÃO DE COMPOSTOS ORGÂNICOS VOLÁTEIS DURANTE A FERMENTAÇÃO DE FRUTOS DE AÇAÍ(EUTERPE OLERACEA)
vol. 1, 2013 -13199 -
SELECTION OF AMAZON AGROINDUSTRIAL WASTES FOR ADSORPTION OF WATER CONTAMINANTS
vol. 2, 2015 -34726 -
IMPACT OF DRYING METHODS ON CHEMICAL AND BIOCHEMICAL PARAMETERS OF COCOA SEEDS
vol. 2, 2015 -34765 -
IMPACT OF TEMPERATURE AND OXYGEN ON DEGRADATION OF PHENOLIC COMPOUNDS OF CRUDE AQUEOUS INGA EDULIS EXTRACT
vol. 2, 2015 -34766 -
ISOLAMENTO E CARACTERIZAÇÃO DE MICRO-ORGANISMOS PROVENIENTES DE AMÊNDOAS FERMENTADAS DE CACAU AMAZÔNICO (Theobroma cacao Var. Forastero) CAPAZES DE METABOLIZAR COMPOSTOS FENÓLICOS
vol. 2, 2015 -36180 -
Caracterização físico-química das polpas de muruci (Byrsonima crassifolia) e jenipapo (Genipa americana) da região amazônica
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