Evelyn Mayumi Hanawa Konagano in Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos

Christelle Herman ¹ ; Yorick Coomans ² ; KONAGANO, E. M. H. ³ ; SOUZA, J.N.S. ⁴ ; Hervé Rogez ⁵

¹ Faculdade de Biotecnologia - Instituto de Ciências Biológicas - Universidade Federal do Pará ;

² Institut des Sciences de la Vie - Université catholique de Louvain ;

³ Biotecnologia - Instituto de Ciências Biológicas - Universidade Federal do Pará ;

⁴ Universidade Federal do Pará ;

⁵ Faculdade de Engenharia de Alimentos - ITEC - Universidade Federal do Pará

vol. 2, 2015 -

34765

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