SLACA
ISSN: 2447-2840
Trabalhos (18)
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ESTUDO DO TEOR DE SÓDIO DO PÃO FRANCÊS CONSUMIDO EM IMPERATRIZ – MA
vol. 2, 2015 -35933 -
ANÁLISE DO PERFIL DE CONSUMIDORES E DA INFLUÊNCIA DAS ATIVIDADES DE CAPACITAÇÃO NA ALTERAÇÃO DOS CRITÉRIOS DE CONSUMO DOS PRODUTOS LÁCTEOS NO MUNICÍPIO DE IMPERATRIZ/MA
vol. 2, 2015 -35978 -
EFEITO DA CONDIÇÃO DE ARMAZENAMENTO NA QUALIDADE DE OVOS VENDIDOS EM FEIRAS
vol. 2, 2015 -35986 -
CATEGORIZAÇÃO DOS SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO DE IMPERATRIZ – MA
vol. 2, 2015 -35988 -
Characterization the films produced from the blends of Caesalpinia pulcherrima galactomannan and polyvinil alcohol.
vol. 2, 2015 -35996 -
ACEITAÇÃO SENSORIAL DE EMPANADOS DE FRANGO COMERCIAIS COM DIFERENTES TEORES DE SÓDIO
-69920 -
AVALIAÇÃO DA INFORMAÇÃO NUTRICIONAL DE BISCOITOS TIPO WAFER USANDO O SEMÁFORO NUTRICIONAL
-70216 -
EVALUATION OF SPICES LABEL ADJUSTMENTS TO CURRENT LEGISLATION
-70222 -
“SEMÁFORO NUTRICIONAL: APLICAÇÃO EM SORVETE”
-70227 -
EFFECT OF THE COATINGS WITH OIL AND STARCH BABASSU IN THE EGGS QUALITY
-70239 -
ANÁLISE SENSORIAL DE SORVETES SABOR NAPOLITANO COMERCIAIS
-70546 -
AVALIAÇÃO SENSORIAL DE SORVETE SABOR CREME DE MARCAS COMERCIALIZADAS NA CIDADE DE IMPERATRIZ/MA
-70581 -
Comercialização informal do leite cru: um risco a saúde pública
-70974 -
Comportamento reológico das soluções elaboradas a partir da galactomanana de sementes de Caesalpinia pulcherrima
-71011 -
SEMÁFORO NUTRICIONAL: APLICAÇÃO EM CALDOS E TEMPEROS
-71103 -
CONFORMIDADE DA ROTULAGEM DE SORVETES À LEGISLAÇÃO BRASILEIRA
-71185 -
AVALIAÇÃO DA EFICIÊNCIA DE UMA INTERVENÇÃO QUANTO ÀS BOAS PRÁTICAS EM PANIFICADORAS
-71442 -
ACEITAÇÃO SENSORIAL DE SORVETES SABOR FLOCOS COMERCIAIS
-71560
Discussões Científicas de Qualidade
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