EDUARDA ARAÚJO | SLACA | Galoá Proceedings

Departamento de Engenharia de Alimentos / Universidade Federal do Maranhão

EDUARDA ARAÚJO

Trabalhos (1)

AVALIAÇÃO DA EFICIÊNCIA DE UMA INTERVENÇÃO QUANTO ÀS BOAS PRÁTICAS EM PANIFICADORAS
Catarina Gercina de Almeida Aquino Giffony ¹
PRISCILA SALES ¹
BERNARDO GOMES ¹
EDUARDA ARAÚJO ¹
Germania Bezerra ²
Tatiana Oliveira Lemos ³
Ana Lúcia Fernandes Pereira ³
Virgínia Gonçalves Abreu ⁴
¹ Departamento de Engenharia de Alimentos / Universidade Federal do Maranhão
² Engenharia de Alimentos / Centro de Ciências e Tecnologia / Universidade Federal do Maranhão
³ Universidade Federal do Maranhão
⁴ Engenharia de Alimentos / Universidade Federal do Maranhão
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71442

Alimentação e saúde (AS)

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