BEATRIZ MEDEIROS DE ARAUJO | slaca-2017 | Galoá Proceedings

Centro de Ciências Sociais, Saúde e Tecnologia / Universidade Federal do Maranhão

BEATRIZ MEDEIROS DE ARAUJO

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ACEITAÇÃO SENSORIAL DE SORVETES SABOR FLOCOS COMERCIAIS
Ciências sensoriais e perfil do consumidor (CS)

Yanne Pereira ¹ ; BEATRIZ MEDEIROS DE ARAUJO ² ; Romerson Ambrósio ¹ ; Raniery Ramos Pereira ² ; Tatiana de Oliveira Lemos ¹ ; Ana Lucia Fernandes Pereira ¹ ; Virgínia Kelly Gonçalves Abreu ¹ ; Germania Bezerra ³

¹ Engenharia de Alimentos / Universidade Federal do Maranhão ;

² Centro de Ciências Sociais, Saúde e Tecnologia / Universidade Federal do Maranhão ;

³ Engenharia de Alimentos / Centro de Ciências e Tecnologia / Universidade Federal do Maranhão

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Coautores(as) (7)