Angélica Gomes de Oliveira | SLACA | Galoá Proceedings

Engenharia de Alimentos / Universidade Federal do Maranhão

Angélica Gomes de Oliveira

Trabalhos (1)

Comercialização informal do leite cru: um risco a saúde pública
Angélica Gomes de Oliveira ¹
Julie Anne dos Reis Paz ²
Tatiana de Oliveira Lemos ¹
Ana Maria Souza de Araújo ³
Ana Lucia Fernandes Pereira ¹
Germania Bezerra ¹
Virgínia Gonçalves Abreu ¹
¹ Engenharia de Alimentos / Universidade Federal do Maranhão
² Comunicação social - Jornalismo / Universidade Federal do Maranhão
³ Departamento de Estatística e Matemática Aplicada / Universidade Federal do Ceará - UFC
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Alimentação e saúde (AS)

Pôster

Co-autores (6)