Mário Roberto Maróstica Júnior in Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos

Trabalhos 9

Passiflora edulis peel improves insulin sensitivity and counteracts body weight gain and adiposity, modulating incretins and adipokines in high-fat diet-fed rats
Alimentos Funcionais: Compostos Bioativos (AC)

Glaucia Carielo Lima ¹ ; Milena Morandi Vuolo ¹ ; Ângela Giovana Batista ¹ ; Kemilla Sarmento Rebelo ¹ ; Marostica-Junior, M. R. ¹

¹ Faculty of Food Enginnering; University of Campinas

vol. 2, 2015 -
34793
JABOTICABA TEA AMELIORATE THE OBESITY IN RATS FEED HIGH-FAT AND HIGH-FRUCTOSE DIET
Alimentos Funcionais: Compostos Bioativos (AC)

Lenquiste, SA ¹ ; Marineli, R. S. ; Moraes, E. A. ² ; Dognani, I.P. ; Marostica-Junior, M. R. ³

¹ DEPAN / FEA / UNICAMP ;

² Departamento de Alimentos e Nutrição - Faculdade de Engenharia de Alimentos - Universidade Estadual de Campinas ;

³ University of Campinas, School of Food Engineering - Universidade Estadual de Campinas

vol. 2, 2015 -
35351
FREEZE-DRIED JABOTICABA PEEL SUPPLEMENTATION TO REDUCE OBESITY IN RATS
Alimentos Funcionais: Compostos Bioativos (AC)

Lenquiste, SA ; Moraes, E. A. ¹ ; Marineli, R. S. ; Dognani, I.P. ; Marostica-Junior, M. R. ²

¹ Departamento de Alimentos e Nutrição - Faculdade de Engenharia de Alimentos - Universidade Estadual de Campinas ;

² University of Campinas, School of Food Engineering - Universidade Estadual de Campinas

vol. 2, 2015 -
35364
A new functional tea from Brazilian berry: bioactive profile of extract aqueous of jaboticaba peel
Alimentos Funcionais: Compostos Bioativos (AC)

da Silva, J. K. ¹ ; Ângela Giovana Batista ² ; Cazarin, C.B.B. ³ ; Ana Paula Dionisio ⁴ ; Brito, E. S. ⁵ ; Marostica-Junior, M. R. ²

¹ Department of Food and Nutrition - School of Food Engineering, University of Campinas - University of Campinas ;

² University of Campinas, School of Food Engineering - Universidade Estadual de Campinas ;

³ Food and Nutrition - School of Food Engineering, University of Campinas - University of Campinas ;

⁴ Embrapa Agroindústria Tropical - Bolsista produtividade CNPq / EMBRAPA ;

⁵ Tropical Agribusiness Embrapa.

vol. 2, 2015 -
35482
Red-Jambo (Syzygium malaccense): Bioactive compounds in fruits and leaves
Alimentos Funcionais: Compostos Bioativos (AC)

Ângela Giovana Batista ¹ ; da Silva, J. K. ² ; Cazarin, C.B.B. ³ ; BIASOTO, A. C. T. ⁴ ; Sawaya, A.H.F. ; Marostica-Junior, M. R. ¹

¹ University of Campinas, School of Food Engineering - Universidade Estadual de Campinas ;

² Department of Food and Nutrition - School of Food Engineering, University of Campinas - University of Campinas ;

³ Food and Nutrition - School of Food Engineering, University of Campinas - University of Campinas ;

⁴ Semiárido - Bolsista produtividade CNPq / EMBRAPA

vol. 2, 2015 -
35500

Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos

Mário Roberto Maróstica Júnior

Passiflora edulis peel improves insulin sensitivity and counteracts body weight gain and adiposity, modulating incretins and adipokines in high-fat diet-fed rats

JABOTICABA TEA AMELIORATE THE OBESITY IN RATS FEED HIGH-FAT AND HIGH-FRUCTOSE DIET

FREEZE-DRIED JABOTICABA PEEL SUPPLEMENTATION TO REDUCE OBESITY IN RATS

A new functional tea from Brazilian berry: bioactive profile of extract aqueous of jaboticaba peel

Red-Jambo (Syzygium malaccense): Bioactive compounds in fruits and leaves

Coautores(as) (22)

Sabrina Alves Lenquiste

Aline Biasoto

Rafaela Silva Marineli

Érica Moraes

Ana Paula Dionisio

Ângela Giovana Batista

Cinthia Baú Betim Cazarin

Edy Souza de BRITO

Marcelo Alexandre Prado

Kemilla Sarmento Rebelo

Isabele Prestes Dognani

Juliana Kelly da Silva

Celina Lamas

Stanislau Bogusz

Glaucia Carielo

Milena Morandi Vuolo

Alexandra Helena Frankland Sawaya

Valeria Cagnon Quitete

Sheila Cristina Oliveira Alves

Débora Vendramini Costa

João Pedro Borges Ferreira

Maria do Rosário Beja Gonzaga Bronze

Publicações em outros proceedings