Sabrina Alves Lenquiste in Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos

Trabalhos 5

JABOTICABA TEA AMELIORATE THE OBESITY IN RATS FEED HIGH-FAT AND HIGH-FRUCTOSE DIET
Alimentos Funcionais: Compostos Bioativos (AC)

Lenquiste, SA ¹ ; Marineli, R. S. ; Moraes, E. A. ² ; Dognani, I.P. ; Marostica-Junior, M. R. ³

¹ DEPAN / FEA / UNICAMP ;

² Departamento de Alimentos e Nutrição - Faculdade de Engenharia de Alimentos - Universidade Estadual de Campinas ;

³ University of Campinas, School of Food Engineering - Universidade Estadual de Campinas

vol. 2, 2015 -
35351
FREEZE-DRIED JABOTICABA PEEL SUPPLEMENTATION TO REDUCE OBESITY IN RATS
Alimentos Funcionais: Compostos Bioativos (AC)

Lenquiste, SA ; Moraes, E. A. ¹ ; Marineli, R. S. ; Dognani, I.P. ; Marostica-Junior, M. R. ²

¹ Departamento de Alimentos e Nutrição - Faculdade de Engenharia de Alimentos - Universidade Estadual de Campinas ;

² University of Campinas, School of Food Engineering - Universidade Estadual de Campinas

vol. 2, 2015 -
35364
JABOTICABA PEEL ETHANOLIC EXTRACT: PHENOLIC COMPOUNDS AND ANTIOXIDANT ACTIVITY IN VITRO.
Alimentos Funcionais: Compostos Bioativos (AC)

Lamas, C. A. ¹ ; Lenquiste, SA ² ; Marostica-Junior, M. R. ² ; Cagnon, V. H. A. ¹

¹ Department of Structural and Functional Biology, Biology Institute, State University of Campinas - Unicamp ;

² University of Campinas, School of Food Engineering - Universidade Estadual de Campinas

vol. 2, 2015 -
35856
EFEITOS DA SEMENTE DE CHIA (SALVIA HISPANICA L.) NA COMPOSIÇÃO DE ÁCIDOS GRAXOS PLASMÁTICOS EM RATOS OBESOS
Alimentos Funcionais: Compostos Bioativos (AC)

Marineli, R. S. ¹ ; Lenquiste, SA ¹ ; Moraes, E. A. ¹ ; BOGUSZ, S. ² ; Marostica-Junior, M. R. ¹

¹ Departamento de Alimentos e Nutrição, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Universidade Estadual de Campinas (Unicamp) ;

² Instituto de Ciência e Tecnologia, Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri

vol. 2, 2015 -
36315
INGESTÃO DE ÓLEO DE CHIA (SALVIA HISPANICA L.) REVERTE A INFLAMAÇÃO EM RATOS OBESOS INDUZIDOS POR DIETA
Alimentos Funcionais: Compostos Bioativos (AC)

Marineli, R. S. ¹ ; Moraes, E. A. ¹ ; Lenquiste, SA ¹ ; Marostica-Junior, M. R. ¹

¹ Departamento de Alimentos e Nutrição, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Universidade Estadual de Campinas (Unicamp)

vol. 2, 2015 -
36318

Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos

Sabrina Alves Lenquiste

JABOTICABA TEA AMELIORATE THE OBESITY IN RATS FEED HIGH-FAT AND HIGH-FRUCTOSE DIET

FREEZE-DRIED JABOTICABA PEEL SUPPLEMENTATION TO REDUCE OBESITY IN RATS

JABOTICABA PEEL ETHANOLIC EXTRACT: PHENOLIC COMPOUNDS AND ANTIOXIDANT ACTIVITY IN VITRO.

EFEITOS DA SEMENTE DE CHIA (SALVIA HISPANICA L.) NA COMPOSIÇÃO DE ÁCIDOS GRAXOS PLASMÁTICOS EM RATOS OBESOS

INGESTÃO DE ÓLEO DE CHIA (SALVIA HISPANICA L.) REVERTE A INFLAMAÇÃO EM RATOS OBESOS INDUZIDOS POR DIETA

Coautores(as) (7)

Mário Roberto Maróstica Júnior

Rafaela Silva Marineli

Érica Moraes

Isabele Prestes Dognani

Celina Lamas

Stanislau Bogusz

Valeria Cagnon Quitete

Publicações em outros proceedings