Erika Cerqueira Santos

Instituto Federal de Mato Grosso - IFMT

Trabalhos (4)

DEVELOPMENT AND SENSORY ANALYSIS OF GREEK YOGURT WITH FLAVOR OF JELLY EXTRA TAMARIND
SILVA, K.F.C. ¹
CAMPOS, K.C.G. ¹
SANTOS, E. C. ¹
SANDRI, D.O. ¹
TESTA, P.A. ¹
CAMPOS, M.F.S ¹
PICANÇO, N. F. M. ¹
¹ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Estado de Mato Grosso - Campus Bela Vista
vol. 2, 2015 -
35595

Química e Análise de Alimentos e Análise Sensorial (QA)

Pôster
PHYSICAL AND CHEMICAL CHARACTERISTICS OF PACU-PEVA FISH Metynnis maculatus (CHARACIDAE, MYLEINAE) FROM OF THE HIGH PARAGUAY BASIN, MATO GROSSO, BRAZIL.
SILVA, K.F.C. ¹
CAMPOS, K.C.G. ¹
SANTOS, E. C. ¹
ROSA, K.R. ¹
SANDRI, D.O. ²
TESTA, P.A. ²
MARIOTTO, S. ¹
¹ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Estado de Mato Grosso - Campus Bela Vista
² Programa de Pós Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos - Campus Bela Vista - Instituto Federal de Mato Grosso
vol. 2, 2015 -
35602

Química e Análise de Alimentos e Análise Sensorial (QA)

Pôster
PARTIAL PHYSICOCHEMICAL CHARACTERIZATION OF WET BREWERY RESIDUE
CAMPOS, K.C.G. ¹
SILVA, K.F.C. ¹
SANDRI, D.O. ²
TESTA, P.A. ²
JESUS, C. A. Q. ¹
SANTOS, E. C. ³
PEREIRA, J. M. N. ³
BARROS, W.M. ¹
COSTA, D. L. M. G. ³
CAVENAGHI, D.F.L.C. ³
WANDERLEY, M. D. ⁴
MORAIS, E.C. ⁵
PATIAS, S. G. O. ⁶
CAXEIRO, G.C. ⁷
¹ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso
² Programa de Pós Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos - Campus Bela Vista - Instituto Federal de Mato Grosso
³ Campus Bela Vista - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso
⁴ PROGRAM DE PÓS GRADUAÇÃO EM CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS - ITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE MATO GROSSO - INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE MATO GROSSO
⁵ Programa de Pós Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos - Campus Bela Vista - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso
⁶ Instituto de Ciências Exatas e da Terra / IFMT - Universidade Federal do Mato Grosso
⁷ Cuiabá
vol. 2, 2015 -
35896

Química e Análise de Alimentos e Análise Sensorial (QA)

Pôster
USO DE FERRAMENTAS MOLECULARES NA DETECÇÃO DE STAPHYLOCOCCUS AUREUS EM PINTADO (Pseudoplatystoma corruscans) , ESPÉCIE DE PEIXE COMERCIALIZADA NO MUNICÍPIO DE CUIABÁ, MATO GROSSO, BRASIL.
PASTRO,D.C. ¹
MARIOTTO, S. ²
SANTOS, E. C. ²
VILHALVA,J. ²
CHITARRA, G. S. ²
¹ Instituto Federal de Mato Grosso
² Instituto Federal de Mato Grosso - IFMT
vol. 2, 2015 -
36686

Microbiologia de Alimentos (MI)

Pôster

SLACA

Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos

Erika Cerqueira Santos

DEVELOPMENT AND SENSORY ANALYSIS OF GREEK YOGURT WITH FLAVOR OF JELLY EXTRA TAMARIND

PHYSICAL AND CHEMICAL CHARACTERISTICS OF PACU-PEVA FISH Metynnis maculatus (CHARACIDAE, MYLEINAE) FROM OF THE HIGH PARAGUAY BASIN, MATO GROSSO, BRAZIL.

PARTIAL PHYSICOCHEMICAL CHARACTERIZATION OF WET BREWERY RESIDUE

USO DE FERRAMENTAS MOLECULARES NA DETECÇÃO DE STAPHYLOCOCCUS AUREUS EM PINTADO (Pseudoplatystoma corruscans) , ESPÉCIE DE PEIXE COMERCIALIZADA NO MUNICÍPIO DE CUIABÁ, MATO GROSSO, BRASIL.

Co-autores (20)

Karine campos

Nagela Siqueira

Patrícia Testa

Dayane de Oliveira Sandri

Samira Gabrielle Oliveira Patias

Wander Miguel Barros

Elaine Carvalho de Morais

Marcell Duarte Wanderley

Daniela Fernanda Lima de Carvalho Cavenaghi

Klycia Fidelis Silva

mayra campos

Gilma Silva Chitarra

Krishna Rosa

Sandra Mariotto

Gabriela Campos Caxeiro

Debora Cristina Pastro

Carol Jesus

Jeann PEREIRA

Daryne COSTA

JAKELINE Vilhalva

Discussões Científicas de Qualidade