BENÍCIO ALVES DE ABREU FILHO

UNIVERSIDADE ESTADUAL DE MARINGÁ/DEPARTAMENTO DE CIÊNCIAS BÁSICAS DA SAÚDE

Trabalhos (10)

AVALIAÇÃO DA ADESÃO DE Alicyclobacillus acidoterrestris EM SUPERFÍCIES DO PROCESSAMENTO INDUSTRIAL DE SUCO DE LARANJA
Márcia Maria dos Anjos
Suelen Pereira Ruiz ¹
BENÍCIO ALVES DE ABREU FILHO
¹ Departamento de Farmácia / Universidade Estadual de Maringá
vol. 1, 2013 -
9006

Microbiologia de Alimentos (MA)

Poster
AÇÃO DE SANITIZANTES COMERCIAIS SOBRE BIOFILME DE Alicyclobacillus acidoterrestris
Márcia Maria dos Anjos
Suelen Pereira Ruiz ¹
BENÍCIO ALVES DE ABREU FILHO
¹ Departamento de Farmácia / Universidade Estadual de Maringá
vol. 1, 2013 -
9015

Microbiologia de Alimentos (MA)

Poster
AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE ANTIMICROBIANA DE ÓLEOS ESSENCIAIS E SEUS COMPOSTOS MAJORITÁRIOS FRENTE A ISOLADOS DE Staphylococcus aureus.
ADRIELE SANTOS ¹
VIVIANE CRISTINA DE SOUZA AMARAL ²
Alex Fiori Silva ³
Roberto Kenji Nakamura Cuman
BENÍCIO ALVES DE ABREU FILHO
Jane Martha Graton Mikcha
¹ Universidade Estadual de Maringá - Programa de Pós Graduação em Ciências de Alimentos
² UNIVERSIDADE ESTADUAL DE MARINGÁ - Programa de Pós- Graduação em Ciências da Saúde.
³ Pós-Graduação em Ciências da Saúde / UEM
vol. 1, 2013 -
10100

Microbiologia de Alimentos (MA)

Poster
SYNERGIC INTERACTION BETWEEN SUBSTANCES PRESENT IN ESSENTIAL OILS OF PLANTS AND BACTERIOCINS AGAINST S. Typhimurium, S. aureus and E. coli.
ADRIELE SANTOS ¹
VIVIANE CRISTINA DE SOUZA AMARAL ²
Alex Fiori Silva ³
Alessandra Braga Ribeiro
BENÍCIO ALVES DE ABREU FILHO
Jane Martha Graton Mikcha
¹ Universidade Estadual de Maringá - Programa de Pós Graduação em Ciências de Alimentos
² UNIVERSIDADE ESTADUAL DE MARINGÁ - Programa de Pós- Graduação em Ciências da Saúde.
³ Pós-Graduação em Ciências da Saúde / UEM
vol. 1, 2013 -
10109

Microbiologia de Alimentos (MA)

Poster
AVALIAÇÃO DA MICROBIOTA DO AR INTERNO DE UMA INDÚSTRIA DE RÓTULOS E EMBALAGENS
BICALHO, J.F. ¹
Abreu Filho, B. A. ¹
PRADO, D.B. ¹
PASCOLI, I.C. ¹
NAKAMURA,C.V. ²
¹ Laboratório de Microbiologia de Água, Ar e Alimentos, Universidade Estadual de Maringá, – Paraná.
² Laboratório de Inovação Tecnológica no Desenvolvimento de Fármacos e Cosméticos, Universidade Estadual de Maringá – Paraná.
vol. 2, 2015 -
35181

Microbiologia de Alimentos (MI)

Pôster
Influência de solventes utilizados na extração de compostos antioxidantes em frutos de pitaia (Hylocereus undatus)
CASTRO, J. C. ¹
DOS SANTOS, M. Z. ²
RIBEIRO, F. L. ³
Scapim, M.R.S. ²
Abreu Filho, B. A. ²
CLEMENTE, E. ⁴
¹ Universidade Estadual de Maringá - Programa de Pós-graduação em Ciências de Alimentos
² Universidade Estadual de Maringá
³ Programa de Pós-graduação em Agronomia / UEM - Universidade - Universidade Estadual de Maringá
⁴ Laboratório de Bioquímica de Alimentos / UEM
vol. 2, 2015 -
35231

Química e Análise de Alimentos e Análise Sensorial (QA)

Pôster
Avaliação da atividade antibacteriana de Piper diospyrifolium contra Alicyclobacillus acidoterrestris
PASCOLI, I.C. ¹
ANJOS, M. M. ¹
PRADO, D.B. ¹
SILVA,A.A. ²
ENDO, E.H. ³
MIKCHA, J. M. G. ⁴
MICHINSKI- JÚNIOR, M. ⁵
Abreu Filho, B. A. ⁵
¹ Programa de Pós Graduação em Ciência de Alimentos - Universidade Estadual de Maringá
² Programa de Pós Graduação em Biologia Comparada - Universidade Estadual de Maringá
³ Programa de Pós Graduação em Ciências Farmacêuticas - Universidade Estadual de Maringá
⁴ Departamento de Análises Clínicas e Biomedicina - Universidade Estadual de Maringá
⁵ Departamento de Ciências Básicas da Saúde - Universidade Estadual de Maringá
vol. 2, 2015 -
35283

Microbiologia de Alimentos (MI)

Pôster
ATIVIDADE ANTIBACTERIANA DE PAPAÍNA E BROMELINA EM CEPAS DE ALICYCLOBACILLUS SPP.
ANJOS, M. M. ¹
PASCOLI, I.C. ²
SILVA,A.A. ¹
MIKCHA, J. M. G. ¹
MICHINSKI- JÚNIOR, M. ³
Abreu Filho, B. A. ⁴
¹ Universidade Estadual de Maringá
² Programa de Pós-Graduação em Ciência de Alimentos - Universidade Estadual de Maringá
³ Universidade do Estado de Santa Catarina
⁴ UNIVERSIDADE ESTADUAL DE MARINGÁ/DEPARTAMENTO DE CIÊNCIAS BÁSICAS DA SAÚDE
vol. 2, 2015 -
35289

Microbiologia de Alimentos (MI)

Pôster
APLICAÇÃO DE ENZIMAS COMO BIOCONSERVANTES EM SUCO DE LARANJA RECONSTITUÍDO
ANJOS, M. M. ¹
PASCOLI, I.C. ²
SILVA,A.A. ¹
MIKCHA, J. M. G. ¹
MICHINSKI- JÚNIOR, M. ³
Abreu Filho, B. A. ⁴
¹ Universidade Estadual de Maringá
² Programa de Pós-Graduação em Ciência de Alimentos - Universidade Estadual de Maringá
³ Universidade do Estado de Santa Catarina
⁴ UNIVERSIDADE ESTADUAL DE MARINGÁ/DEPARTAMENTO DE CIÊNCIAS BÁSICAS DA SAÚDE
vol. 2, 2015 -
35296

Microbiologia de Alimentos (MI)

Pôster
ROSE BENGAL INDUCES Salmonella Typhimurium DEATH UNDER GREEN LIGHT IRRADIATION
ADRIELE SANTOS ¹
Alex Fiori Silva ²
Andreia Farias Pereira Batista ¹
Edinéia Bonin ¹
Victor Hugo Cortez Dias ¹
BENÍCIO ALVES DE ABREU FILHO ³
Jane Martha Graton Mikcha ⁴
¹ Postgraduate Program of Food Science, State University of Maringá – Paraná
² Postgraduate Program in Health Science, State University of Maringá – Paraná
³ Department of Basic Health Sciences, State University of Maringá - Paraná
⁴ Department of Clinical Analysis and Biomedicine, State University of Maringá – Paraná
-
70420

Alimentação e saúde (AS)

Pôster

SLACA

BENÍCIO ALVES DE ABREU FILHO

Co-autores (30)

Edmar Clemente

Juliana Castro

Jane Martha Graton Mikcha

Jane Martha Graton Mikcha

Jane Martha Graton Mikcha

ADRIELE SANTOS

ADRIELE SANTOS

BENÍCIO ALVES DE ABREU FILHO

Alex Fiori Silva

Alex Fiori Silva

BENÍCIO ALVES DE ABREU FILHO

Suelen Pereira Ruiz

Márcia Maria dos Anjos

Márcia Maria dos Anjos

VIVIANE CRISTINA DE SOUZA AMARAL

Alessandra Braga Ribeiro

Isabela Carolini Pascoli

Edinéia Bonin

Angela Aparecida da Silva

MIGUEL MACHINSKI JUNIOR

Andreia Farias Pereira Batista

MARIANE ZAZULA DOS SANTOS

Monica Scapim

Roberto Kenji Nakamura Cuman

Daniela Biral do Prado

FRANÇOISE LIMA RIBEIRO

Eliana Endo

Victor Hugo Cortez Dias

Jéssica Fernanda Bicalho

Celso Vataru Nakamura

Discussões Científicas de Qualidade