Líbia Diniz Santos in Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos e Nutrição (SLACAN)

Universidade Federal de Uberlândia

Líbia Diniz Santos

También publicou en: SLACAN 2023

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Trabajos 12

RELACIÓN ENTRE EL pH Y LOS ÁCIDOS ORGÁNICOS EN LA ACIDEZ DE LOS CAFÉS FERMENTADOS
LUZ, Karen Veiga Brum ¹
SILVA, Mel Cristina de Souza Oliveira e ²
DIAS, Jeziel Antonio Alves ¹
SILVA, Amilton Ferreira da ¹
REIS, Giann Braune ¹
OLIVEIRA, Liliane Maciel de ¹
ALONSO, Laila ³
SANTOS, Líbia Diniz ³
¹ Universidade Federal de São João del-Rei
² UFSJ CSL
³ Universidade Federal de Uberlândia
Vol.2, 2025 -
326636

Caracterización química y físico-química de alimentos (FQ)

Póster
DEVELOPMENT OF A PROTOTYPE OF A STATIC DRYER FOR SPECIALTY COFFEE WITH PI TEMPERATURE CONTROL USING ARDUINO AND PHASE-ANGLE TRIAC CONTROL
RIBEIRO, Leonardo Gustavo Silva ¹
BARBOSA, Elismar Ramos ²
LANDIM, Henrique Ferreira ³
SANTOS, Líbia Diniz ¹
PAIXAO, Gefferson P. ⁴
OLIVEIRA, Thomas Valente de ¹
¹ Universidade Federal de Uberlândia
² Universidade Federal de Uberlândia - Faculdade de Engenharia Química
³ Universidade Federal de Uberlândia - Faculdade de Engenharia Elétrica
⁴ UFV - Universidade federal de Viçosa
Vol.2, 2025 -
326496

Ingeniería de procesos y tecnologías emergentes

Póster
EVALUACIÓN DEL ÁCIDO MÁLICO EN VINOS DE INVIERNO PRODUCIDOS EN EL CERRADO MINEIRO
ALONSO, Laila ¹
BORBA, Karolina Prisco ¹
SIMÃO, João Lucas Ferreira ¹
MARRA, Bruna ²
COSTA, Gisele Xavier Ribeiro ³
JUNIOR, Milton Tomaz Franco ¹
SANTOS, Líbia Diniz ¹
¹ Universidade Federal de Uberlândia
² Universidade Federal de Uberlândia - UFU
³ Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro
Vol.2, 2025 -
326451

Caracterización química y físico-química de alimentos (FQ)

Póster
VINOS DE INVIERNO EN EL CERRADO MINEIRO: EL IMPACTO DE DIFERENTES TRATAMIENTOS EN EL CONTENIDO DE SÓLIDOS SOLUBLES
ALONSO, Laila ¹
BORBA, Karolina Prisco ¹
SIMÃO, João Lucas Ferreira ¹
MARRA, Bruna ²
COSTA, Gisele Xavier Ribeiro ³
MOTA, Alfredo Francisco Amâncio ¹
SANTOS, Líbia Diniz ¹
¹ Universidade Federal de Uberlândia
² Universidade Federal de Uberlândia - UFU
³ Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro
Vol.2, 2025 -
326449

Caracterización química y físico-química de alimentos (FQ)

Póster
COMPORTAMIENTO DEL ÁCIDO MÁLICO EN CAFÉ PARAÍSO SOMETIDO A FERMENTACIÓN
LUÍS., Parafino Alberto ¹
ALONSO, Laila ¹
ARAÚJO, Marilia Caixeta da Costa ²
MACHADO, Marcela Vieira Caixeta ¹
CRUZ, Marcelo Antônio Duarte da ¹
AMARAL, Laurence Rodrigues do ¹
BERTARINI, Pedro Luiz Lima ¹
SANTOS, Líbia Diniz ¹
OLIVEIRA, Liliane Maciel de ³
¹ Universidade Federal de Uberlândia
² UFU
³ Universidade Federal de São João del-Rei e Universidade Federal de Minas Gerais
Vol.2, 2025 -
326405

Caracterización química y físico-química de alimentos (FQ)

Póster

SLACAN 2025

Líbia Diniz Santos

RELACIÓN ENTRE EL pH Y LOS ÁCIDOS ORGÁNICOS EN LA ACIDEZ DE LOS CAFÉS FERMENTADOS

DEVELOPMENT OF A PROTOTYPE OF A STATIC DRYER FOR SPECIALTY COFFEE WITH PI TEMPERATURE CONTROL USING ARDUINO AND PHASE-ANGLE TRIAC CONTROL

EVALUACIÓN DEL ÁCIDO MÁLICO EN VINOS DE INVIERNO PRODUCIDOS EN EL CERRADO MINEIRO

VINOS DE INVIERNO EN EL CERRADO MINEIRO: EL IMPACTO DE DIFERENTES TRATAMIENTOS EN EL CONTENIDO DE SÓLIDOS SOLUBLES

COMPORTAMIENTO DEL ÁCIDO MÁLICO EN CAFÉ PARAÍSO SOMETIDO A FERMENTACIÓN

Coautores(as) (35)

Gisele Xavier Ribeiro Costa

Liliane Maciel de Oliveira

Pedro Luiz Lima Bertarini

Marcela Vieira Caixeta Machado

Matheus de Souza Gomes

Karen Veiga Brum Luz

Laila Alonso

Marilia Caixeta da Costa Araújo

Thomas Valente de Oliveira

Marcelo Antônio Duarte da Cruz

Ordarlei José Aparecido Silva

Laurence Rodrigues do Amaral

Maria Ivone Martins Jacintho Barbosa

Mel Cristina de Souza Oliveira e Silva

Jeziel Antonio Alves Dias

Amilton Ferreira da Silva

Bruna Marra

Parafino Alberto Luís.

Luiza Manuela Alves Braga Cardoso

Arlley de Brito Magalhães Sousa

Giann Braune Reis

Karolina Prisco Borba

João Lucas Ferreira Simão

Liliane Maciel de Oliveira

Lara Elisa Pereira Reis

Renata Nepomuceno da Cunha

Leonardo Gustavo Silva Ribeiro

Elismar Ramos Barbosa

Henrique Ferreira Landim

Gefferson P. Paixao

Milton Tomaz Franco Junior

Alfredo Francisco Amâncio Mota

Raphael Carlos Rosa Pereira

Lívia Carneiro Fidelis Silva

Renata Abadia Reis Rocha

Publicaciones en otros proceedings

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