Bruna Marra | SLACAN 2025 | Galoá Proceedings

Universidade Federal de Uberlândia - UFU

Bruna Marra

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EVALUACIÓN DEL ÁCIDO MÁLICO EN VINOS DE INVIERNO PRODUCIDOS EN EL CERRADO MINEIRO
ALONSO, Laila ¹
BORBA, Karolina Prisco ¹
SIMÃO, João Lucas Ferreira ¹
MARRA, Bruna ²
COSTA, Gisele Xavier Ribeiro ³
JUNIOR, Milton Tomaz Franco ¹
SANTOS, Líbia Diniz ¹
¹ Universidade Federal de Uberlândia
² Universidade Federal de Uberlândia - UFU
³ Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro
Vol.2, 2025 -
326451

Caracterización química y físico-química de alimentos (FQ)

Póster
VINOS DE INVIERNO EN EL CERRADO MINEIRO: EL IMPACTO DE DIFERENTES TRATAMIENTOS EN EL CONTENIDO DE SÓLIDOS SOLUBLES
ALONSO, Laila ¹
BORBA, Karolina Prisco ¹
SIMÃO, João Lucas Ferreira ¹
MARRA, Bruna ²
COSTA, Gisele Xavier Ribeiro ³
MOTA, Alfredo Francisco Amâncio ¹
SANTOS, Líbia Diniz ¹
¹ Universidade Federal de Uberlândia
² Universidade Federal de Uberlândia - UFU
³ Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro
Vol.2, 2025 -
326449

Caracterización química y físico-química de alimentos (FQ)

Póster
CAFÉ SOLUBLE ESPECIAL DEL CERRADO MINEIRO: UNA APROXIMACIÓN COMPARATIVA A LA COMPOSICIÓN DE LOS AZÚCARES
MACHADO, Marcela Vieira Caixeta ¹
ARAÚJO, Marilia Caixeta da Costa ²
COSTA, Gisele Xavier Ribeiro ³
MARRA, Bruna ⁴
AMARAL, Laurence Rodrigues do ¹
GOMES, Matheus de Souza ¹
BERTARINI, Pedro Luiz Lima ¹
SANTOS, Líbia Diniz ¹
¹ Universidade Federal de Uberlândia
² UFU
³ Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro
⁴ Universidade Federal de Uberlândia - UFU
Vol.2, 2025 -
326393

Caracterización química y físico-química de alimentos (FQ)

Póster

Coautores(as) (12)