Raphael Carlos Rosa Pereira | SLACAN 2025 | Galoá Proceedings

Universidade Federal de Uberlândia

Raphael Carlos Rosa Pereira

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INFLUENCIA DE LOS MÉTODOS DE PROCESAMIENTO EN LA CONCENTRACIÓN DE ÁCIDO CÍTRICO EN EL CAFÉ DE GUACAMAYA.
LUÍS., Parafino Alberto ¹
CRUZ, Marcelo Antônio Duarte da ¹
CARDOSO, Luiza Manuela Alves Braga
SILVA, Ordarlei José Aparecido ¹
PEREIRA, Raphael Carlos Rosa ¹
GOMES, Matheus de Souza ²
SANTOS, Líbia Diniz ¹
OLIVEIRA, Liliane Maciel de ³
¹ Universidade Federal de Uberlândia
² Universidade Federal de Uberlândia - Instituto de Biotecnologia
³ Universidade Federal de São João del-Rei e Universidade Federal de Minas Gerais
Vol.2, 2025 -
326408

Caracterización química y físico-química de alimentos (FQ)

Póster

Coautores(as) (7)