Jessica Bezerra dos Santos Rodrigues in Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos

Trabalhos 5

UTILIZAÇÃO DE RESÍDUOS DE CAJU (Anacardium occidentale L.) COMO FONTE DE CARBONO PARA O CRESCIMENTO DE BACTÉRIAS PROBIÓTICAS
Microbiologia de Alimentos (MI)

Duarte, F.N.D. ¹ ; RODRIGUES, J. B.S. ² ; Aquino, J.S. ³ ; SOUZA, E. L. ⁴

¹ Laboratório de Microbiologia de Alimentos, Departamento de Nutrição, Universidade Federal Da Paraíba ;

² Laboratório de Processos Microbianos em Alimentos, Departamento de Engenharia de Alimentos, Centro de Tecnologia, Universidade Federal Da Paraíba ;

³ Laboratório de Nutrição Experimental, Departamento de Nutrição, Universidade Federal da Paraíba, Departamento de Nutrição ;

⁴ Laboratório de Microbiologia de Alimentos, Departamento de Nutrição, Centro de Ciências da Saúde, Universidade Federal da Paraíba

vol. 2, 2015 -
35161
ANTIMICROBIAL ACTIVITY OF ESSENTIAL OIL FROM Origanum vulgare L. AGAINST PATHOGENIC AND STARTER BACTERIA IN MIXED INOCULUM
Microbiologia de Alimentos (MI)

SOUZA, G.T. ¹ ; CARVALHO, R. J. ¹ ; SOUZA, N.T. ¹ ; RODRIGUES, J. B.S. ¹ ; SOUZA, E.L. ² ; MAGNANI, M. ¹

¹ Laboratory of Microbial Processes in Foods, Department of Food Engineering, Technology Center, Federal University of Paraíba ;

² Laboratory of Food Microbiology, Department of Nutrition, Health Sciences Center, Federal University of Paraíba

vol. 2, 2015 -
35180
BIOFILM FORMATION IN MULTIDRUG-RESISTANT Staphylococcus aureus STRAINS
Microbiologia de Alimentos (MI)

LOPES, L. A. A. ¹ ; RODRIGUES, J. B.S. ² ; MAGNANI, M. ² ; SOUZA, E. L. ³ ; SIQUEIRA-JÚNIOR, J. P. ¹

¹ Federal University of Paraíba, Department of Molecular Biology ;

² Federal University of Paraíba, Department of Food Engeneering ;

³ Federal University of Paraíba, Department of Nutrition

vol. 2, 2015 -
35329
EFFECTS OF ESSENTIAL OIL FROM Origanun vulgare L. AND CARVACROL ON Staphylococcus aureus BIOFILM ON STAINLESS STEEL SURFACE
Microbiologia de Alimentos (MI)

RODRIGUES, J. B.S. ¹ ; CARVALHO, R. J. ¹ ; LOPES, L. A. A. ² ; ALCÂNTARA, J.O.S. ¹ ; SOUZA, N.T. ¹ ; SOUZA, E. L. ³ ; MAGNANI, M. ¹

¹ Federal University of Paraíba, Department of Food Engineering ;

² Federal University of Paraíba, Department of Molecular Biology ;

³ Federal University of Paraíba, Department of Nutrition

vol. 2, 2015 -
35336
EVALUATION OF DIFFERENT DETECTION METHODS OF BIOFILM FORMATION IN Staphylococcus aureus ISOLATES FROM FOOD-CONTACT SURFACES
Microbiologia de Alimentos (MI)

SOUZA, N.T. ¹ ; ARAÚJO, A. R. R. ² ; RODRIGUES, J. B.S. ² ; SOUZA, G.T. ² ; ALCÂNTARA, J.O.S. ² ; SOUZA, E. L. ³ ; MAGNANI, M. ⁴

¹ Universidade Federal da Paraíba ;

² Federal University of Paraíba ;

³ Federal University of Paraíba, Department of Nutrition, Laboratory Food Microbiology ;

⁴ Federal University of Paraíba, Department of Food Engineering, Laboratory of Microbial Processes in Foods

vol. 2, 2015 -
36086

Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos

Jessica Bezerra dos Santos Rodrigues

UTILIZAÇÃO DE RESÍDUOS DE CAJU (Anacardium occidentale L.) COMO FONTE DE CARBONO PARA O CRESCIMENTO DE BACTÉRIAS PROBIÓTICAS

ANTIMICROBIAL ACTIVITY OF ESSENTIAL OIL FROM Origanum vulgare L. AGAINST PATHOGENIC AND STARTER BACTERIA IN MIXED INOCULUM

BIOFILM FORMATION IN MULTIDRUG-RESISTANT Staphylococcus aureus STRAINS

EFFECTS OF ESSENTIAL OIL FROM Origanun vulgare L. AND CARVACROL ON Staphylococcus aureus BIOFILM ON STAINLESS STEEL SURFACE

EVALUATION OF DIFFERENT DETECTION METHODS OF BIOFILM FORMATION IN Staphylococcus aureus ISOLATES FROM FOOD-CONTACT SURFACES

Coautores(as) (12)

MARCIANE MAGNANI

Evandro Leite Souza

Jailane de Souza Aquino

Rayssa Julliane de Carvalho

Ana Rita Ribeiro

GEANY TARGINO DE SOUZA

Neyrijane Targino de Souza

Evandro Leite de Souza

Laênia Angélica Andrade Lopes

José Pinto de Siqueira Júnior

João Otávio Scarano Alcântara

Francisca Nayara Dantas Duarte

Publicações em outros proceedings