Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos

ISSN: 2447-2840

vol. 2, 2015

Federal University of Paraíba, Department of Molecular Biology

José Pinto de Siqueira Júnior

Também publicou em: slaca-2013

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Diniz-Silva, H.T. ¹ ; MAGNANI, M. ² ; Barreto, T. A. ³ ; SOUZA, E.L. ⁴ ; SIQUEIRA-JÚNIOR, J. P. ¹

¹ Universidade Federal da Paraiba ;

² Federal University of Paraíba, Department of Food Engineering ;

³ Departamento de Engenharia de Alimentos - Universidade Federal da Paraíba ;

⁴ Departamento de Nutrição / CCS

vol. 2, 2015 -
34935
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Microbiologia de Alimentos (MI)

LOPES, L. A. A. ¹ ; RODRIGUES, J. B.S. ² ; MAGNANI, M. ² ; SOUZA, E. L. ³ ; SIQUEIRA-JÚNIOR, J. P. ¹

¹ Federal University of Paraíba, Department of Molecular Biology ;

² Federal University of Paraíba, Department of Food Engeneering ;

³ Federal University of Paraíba, Department of Nutrition

vol. 2, 2015 -
35329

Coautores(as) (7)

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