DESENVOLVIMENTO E AVALIAÇÃO DA ACEITAÇÃO E PREFERÊNCIA DE SOBREMESA LÁCTEA TIPO PUDIM ADICIONADO DE GOIABA
Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)
vol. 1, 2013 -
13781
Publicações em outros proceedings
-
slaca-2017
ELABORATION AND ANALYSIS OF DIFFERENT FORMULATIONS OF ONE MIXED DRINK OF HIBISCUS TEA BASE (HIBISCUS SABDARIFFA L.) AND WATER OF COCONUT (COCUS NUCIFERA L.)
-
slaca-2017
DESENVOLVIMENTO E CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE GELEIA “DIET” DE MANGA ENRIQUECIDA COM ÓLEO DE COCO
-
slaca-2017
DESENVOLVIMENTO E CARACTERIZAÇÃO SENSORIAL DE GELEIA “DIET” DE MANGA ENRIQUECIDA COM ÓLEO DE COCO
-
slaca-2017
Elaboração de Smoothie de morango com banana sem lactose adicionado de farinha de quinoa
-
slaca-2017
BARRINHA DE CEREAL DE BANANA COM BETERRABA ADICIONADA DE SEMENTES FUNCIONAIS
