Alina Albuquerque Borges | slaca-2013 | Galoá Proceedings

Alina Albuquerque Borges

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DESENVOLVIMENTO E AVALIAÇÃO DA ACEITAÇÃO E PREFERÊNCIA DE SOBREMESA LÁCTEA TIPO PUDIM ADICIONADO DE GOIABA
Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

MARIA LIDIANE DA SILVA SOARES ¹ ; Maria Micheline Teixeira Lopes ; Alina Albuquerque Borges ; Michelly Pereira de Oliveira ; Ana Vitória de Oliveira ; Maria Carmo Passos ; Lucicléia Barros

¹ UFC - DEPARTAMENTO DE TECNOLOGIA DE ALIMENTOS / Universidade Federal do Ceará

vol. 1, 2013 -
13781

Coautores(as) (6)