Renata Bolzan Falk

Departamento de Tecnologia e Ciência dos Alimentos / Centro de Ciências Rurais / Universidade Federal de Santa Maria / RS

Papers (4)

DEVELOPMENT AND VALIDATION METHOD FOR CHARACTERIZATION OF INTRACELLULAR METABOLITES FROM MICROALGAE USING GAS CHROMATOGRAPHY
Raquel Guidetti Vendruscolo ¹
Mariane Bittencourt Fagundes ¹
Mariana Manzoni Maroneze ¹
Michelle Facchi ²
Renata Bolzan Falk ²
Eduardo Jacob Lopes ¹
Leila Queiroz Zepka ¹
Juliano Smanioto Barin ¹
Roger Wagner ¹
¹ Departamento de Tecnologia e Ciência dos Alimentos / Univerdidade Federal de Santa Maria
² Departamento de Tecnologia e Ciência dos Alimentos / Universidade Federal de Santa Maria
-
70647

Chemical and physicochemical characterization of food (FQ)

Pôster
HETEROTROPHIC CULTIVATION OF CYANOBACTERIA: A SOURCE OF STEROL COMPOUNDS
Mariane Bittencourt Fagundes ¹
Renata Bolzan Falk ²
Michelle Facchi ³
Raquel Guidetti Vendruscolo ¹
Alexandre José Cichoski ³
Leila Queiroz Zepka ¹
Eduardo Jacob Lopes ¹
Roger Wagner ¹
¹ Departamento de Tecnologia e Ciência dos Alimentos / Univerdidade Federal de Santa Maria
² Departamento de Tecnologia e Ciência dos Alimentos / Centro de Ciências Rurais / Universidade Federal de Santa Maria
³ Universidade Federal de Santa Maria
-
70763

Biochemistry and Biotechnology - food science (BB)

Oral
DEVELOPMENT AND APPLICATION OF METHOD FOR VOLATILE COMPOUNDS DETERMINATION IN APPLES STORAGE IN DYNAMIC CONTROLLED ATMOSPHERE
BRUNA KLEIN ¹
Renata Bolzan Falk ¹
Fabio Rodrigo Thewes ²
Jossiê Zamperetti Donadel ¹
AURI BRACKMANN ²
Roger Wagner ¹
¹ Departamento de Tecnologia e Ciência dos Alimentos / Centro de Ciências Rurais / Universidade Federal de Santa Maria / RS
² Departamento de Fitotecnia / Centro de Ciências Rurais / Universidade Federal de Santa Maria / RS
-
70996

Chemical and physicochemical characterization of food (FQ)

Pôster
EXTRACTION AND ANALYSIS OF THE CUTICULAR COMPOSITION OF THREE APPLES CULTIVARS USING THE HOMOGENEOUS LIQUID-LIQUID EXTRACTION METHOD
BRUNA KLEIN ¹
Renata Bolzan Falk ¹
Fabio Rodrigo Thewes ²
Jossiê Zamperetti Donadel ¹
AURI BRACKMANN ²
Roger Wagner ¹
¹ Departamento de Tecnologia e Ciência dos Alimentos / Centro de Ciências Rurais / Universidade Federal de Santa Maria / RS
² Departamento de Fitotecnia / Centro de Ciências Rurais / Universidade Federal de Santa Maria / RS
-
71003

Chemical and physicochemical characterization of food (FQ)

Pôster

SLACA

Proceedings of the Latin American Symposium on Food Sciences

Renata Bolzan Falk

DEVELOPMENT AND VALIDATION METHOD FOR CHARACTERIZATION OF INTRACELLULAR METABOLITES FROM MICROALGAE USING GAS CHROMATOGRAPHY

HETEROTROPHIC CULTIVATION OF CYANOBACTERIA: A SOURCE OF STEROL COMPOUNDS

DEVELOPMENT AND APPLICATION OF METHOD FOR VOLATILE COMPOUNDS DETERMINATION IN APPLES STORAGE IN DYNAMIC CONTROLLED ATMOSPHERE

EXTRACTION AND ANALYSIS OF THE CUTICULAR COMPOSITION OF THREE APPLES CULTIVARS USING THE HOMOGENEOUS LIQUID-LIQUID EXTRACTION METHOD

Co-authors (13)

Roger Wagner

Juliano Smanioto Barin

Alexandre José Cichoski

Eduardo Jacob Lopes

Leila Queiroz Zepka

Raquel Guidetti Vendruscolo

Mariane Bittencourt Fagundes

Jossiê Zamperetti Donadel

AURI BRACKMANN

Mariana Manzoni Maroneze

BRUNA KLEIN

Michelle Facchi

Fabio Rodrigo Thewes

Streamline your Scholarly Event