Fabio Rodrigo Thewes | SLACA | Galoá Proceedings

Departamento de Fitotecnia / Centro de Ciências Rurais / Universidade Federal de Santa Maria / RS

Fabio Rodrigo Thewes

Papers (2)

DEVELOPMENT AND APPLICATION OF METHOD FOR VOLATILE COMPOUNDS DETERMINATION IN APPLES STORAGE IN DYNAMIC CONTROLLED ATMOSPHERE
BRUNA KLEIN ¹
Renata Bolzan Falk ¹
Fabio Rodrigo Thewes ²
Jossiê Zamperetti Donadel ¹
AURI BRACKMANN ²
Roger Wagner ¹
¹ Departamento de Tecnologia e Ciência dos Alimentos / Centro de Ciências Rurais / Universidade Federal de Santa Maria / RS
² Departamento de Fitotecnia / Centro de Ciências Rurais / Universidade Federal de Santa Maria / RS
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70996

Chemical and physicochemical characterization of food (FQ)

Pôster
EXTRACTION AND ANALYSIS OF THE CUTICULAR COMPOSITION OF THREE APPLES CULTIVARS USING THE HOMOGENEOUS LIQUID-LIQUID EXTRACTION METHOD
BRUNA KLEIN ¹
Renata Bolzan Falk ¹
Fabio Rodrigo Thewes ²
Jossiê Zamperetti Donadel ¹
AURI BRACKMANN ²
Roger Wagner ¹
¹ Departamento de Tecnologia e Ciência dos Alimentos / Centro de Ciências Rurais / Universidade Federal de Santa Maria / RS
² Departamento de Fitotecnia / Centro de Ciências Rurais / Universidade Federal de Santa Maria / RS
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71003

Chemical and physicochemical characterization of food (FQ)

Pôster

Co-authors (5)