SLACA
ISSN: 2447-2840
Trabalhos (5)
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Elaboração de bolo de maça e canela com cacau sem glúten e sem lactose
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BISCOITO DO TIPO SEQUILHO ADICIONADO DE FARINHA DE RESÍDUO DA ACEROLA
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EFEITO DA FARINHA DO QUIABO (Abelmoschus esculentus L. Moench) EM PÃES TIPO FRANCÊS CONGELADOS
-71752 -
ACEITAÇÃO SENSORIAL DE BISCOITOS TIPO SEQUILHO ADICIONADO DE RESÍDUO DE GOIABA (Psidium guajava)
-71833 -
DESENVOLVIMENTO E ACEITAÇÃO SENSORIAL DE BISCOITO TIPO “COOKIES” ADICIONADOS DE BRÓCOLIS EM PÓ
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Discussões Científicas de Qualidade
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