EUNICE VALDUGA | slaca-2017 | Galoá Proceedings

URI - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões

EUNICE VALDUGA

Também publicou em: slaca-2013, slaca-2015

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Caracterização parcial e aplicação de pectinases obtidas em cultivos em estado sólido e submerso de Aspergillus niger LB-02-SF
Bioquímica e Biotecnologia de Alimentos (BB)

Caroline Reginatto ¹ ; Gabriela Posso dos Santos ² ; EUNICE VALDUGA ³ ; Lenara Meneghel ¹ ; Mauricio Moura da Silveira ¹ ; Eloane Malvessi ⁴

¹ Universidade de Caxias do Sul, Instituto de Biotecnologia ;

² Laboratório de Bioprocessos / Instituto de Biotecnologia / Universidade de Caxias do Sul ;

³ URI ;

⁴ Instituto de Biotecnologia / Universidade de Caxias do Sul (UCS)

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POTENTIAL OF INDUSTRIAL APPLICATION OF LATIC ACID BACTERIA NATIVE TO THE SERRA GAUCHA
Bioquímica e Biotecnologia de Alimentos (BB)

Shana Paula Segala Miotto ¹ ; Letícia Caroline Fensterseifer ¹ ; Evandro Ficagna ¹ ; EUNICE VALDUGA ² ; Rogério Cansian ²

¹ IFRS - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul, campus Bento Gonçalves ;

² URI - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões

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Coautores(as) (9)

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