Evandro Ficagna | slaca-2017 | Galoá Proceedings

IFRS - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul, campus Bento Gonçalves

Evandro Ficagna

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POTENTIAL OF INDUSTRIAL APPLICATION OF LATIC ACID BACTERIA NATIVE TO THE SERRA GAUCHA
Bioquímica e Biotecnologia de Alimentos (BB)

Shana Paula Segala Miotto ¹ ; Letícia Caroline Fensterseifer ¹ ; Evandro Ficagna ¹ ; EUNICE VALDUGA ² ; Rogério Cansian ²

¹ IFRS - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul, campus Bento Gonçalves ;

² URI - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões

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Coautores(as) (4)

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