Comitê Executivo
- Glaucia Maria Pastore (Presidente de Honra)
- Cinthia Baú Betim Cazarin
- Juliano Lemos Bicas
- Mário R. Maróstica Jr
Comitê de Programação
- Mário Roberto Maróstica Jr (Coordenador)
- Anderson Sant´Anna 3. Biotecnologia na Produção de Alimentos, Bebidas e Cosméticos
- Cinthia Baú Betim Cazarin
- Glaucia Maria Pastore
- Juliano Lemos Bicas
- Maria Teresa de Alvarenga Freire
Comitê Científico
- Juliano Lemos Bicas (Coordenador)
- Adriano Cruz
- Alessandra Palazzo
- Ana Carla K. Sato
- Ana Elizabeth C. Fai B. de Gusmão
- Ana Paula Badan Ribeiro
- Anderson Sant´Anna
- Ângela Giovana Batista
- Carlos Ricardo Soccol
- Cedenir Pereira de Quadros
- Cinthia Baú Betim Cazarin
- Cristiane Assis
- Cristiano Ragagnin de Menezes
- Denise Calil Pereira Jardim
- Douglas Fernandes Barbin
- Elisvânia Freitas de Santos
- Franciele M. Pelissari
- Francisco Fábio Barros
- Gustavo Molina
- Guilherme Tavares
- Heber Rodrigues
- Helena Maria André Bolini
- Helena Teixeira Godoy
- Hélia Sato
- Jesuí Vergilio Visentainer
- Jorge Herman Behrens
- Júlio de Carvalho
- Juscelino Tovar
- Karen Signori Pereira
- Liliana de Oliveira Rocha
- Lourdes Maria Correa Cabral
- Luciana Malta
- Márcio Schimiele
- Marcos Alcocer
- Marcus Bruno Soares Forte
- Maria Aparecida A. P da Silva
- Maria Teresa P. S. Clerici
- Marlene Scheid
- Nathália C. Cirone Silva
- Narendra Narain
- Niels Banhos Danneskiold-Samsøe
- Paulo Cesar Stringheta
- Rodrigo Catharino
- Roger Wagner
- Rogério Souza de Jesus
- Rosana Goldbeck
- Roseane Fett
- Rosires Deliza
- Ruann Janser Soares de Castro
- Severino Matias de Alencar
- Susanne Brix Pedersen
- Tatiana Emanuelli
- Vincenzo Fogliano
Comitê Premiação
- Eliete da Silva Bispo (Coordenadora)
- Eduardo Caricá
- Elza Youko Ida
- Maria Beatriz Abreu da Glória
- Marta Suely Madruga
- Roseane Fett
Periodicidade:
Bi-anualIdioma:
Português e InglêsPublicado por:
Embra Embra Serviços em Tecnologia Ltda EPP
Rua Vicente Stancato, 330 – Campinas - SP 13085-475
contato@galoa.com.br