Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência dos Alimentos

ISSN: 2447-2840

Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Goiano

Mariana Buranelo Egea

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Cinética do crescimento de Saccharomyces boulardii em anaerobiose e aerobiose
Biochemistry and Biotechnology - food science (BB)

Railany Vieira Santana ¹ ; Gracyelle Carmo Silva ¹ ; Adrielle Almeida ¹ ; Thayanara Mayara de Lima ¹ ; Josemar Gonçalves de Oliveira Filho ² ; Fabiano Guimarães Silva ¹ ; Mariana Buranelo Egea ¹

¹ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Goiano ;

² IFB / Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnólogia de Brasília - IFB

probiótico

Fermentação

biomassa

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71158

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