Dalyane Laís da Silva Dantas

Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos - UFPB

Trabalhos (4)

AVALIAÇÃO SENSORIAL DE REQUEIJÃO CONDIMENTADO COM ORÉGANO EM DIFERENTES NÍVEIS DE CONCENTRAÇÃO
Dalyane Laís da Silva Dantas ¹
Ilanne Raquel Vasconcelos de Medeiros ¹
Maria Elieidy Gomes de Oliveira ¹
Mikaelle Albuquerque de Souza ¹
Maria Luiza Alexandre Gondim Batista ¹
¹ Universidade Federal de Campina Grande
vol. 1, 2013 -
8838

Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

Poster
PESQUISA DE COLIFORMES TOTAIS E TERMOTOLERANTES EM QUEIJOS RICOTA COMERCIALIZADOS EM JOÃO PESSOA - PB
Dalyane Laís da Silva Dantas ¹
NEUSA LYGIA ²
EDJEYSE OLIVEIRA ²
MARIA LÚCIA ²
Jossana Pereira de Sousa ³
ERYKA MARIA ²
Maria Elieidy Gomes de Oliveira ¹
¹ Universidade Federal de Campina Grande
² Universidade Federal da Paraiba
³ Universidade Federal de Pernambuco / Departamento de Nutrição / Programa de Pós Graduação em Nutrição - Doutorado
vol. 1, 2013 -
12419

Microbiologia de Alimentos (MA)

Poster
EFEITO DA SUPLEMENTAÇÃO MATERNA COM ÁCIDO LINOLÉICO CONJUGADO (CLA) SOBRE PARÂMETROS BIOQUÍMICOS DA PROLE DE RATOS WISTAR
DANTAS, D.L.S. ¹
QUEIROZ, M.P. ²
LIMA, M.S. ²
QUEIROGA, R.C.R.E. ³
MELO, M. F. F. T. ²
SANTOS, C.C.M.P. ²
BARBOSA, M. Q ²
SOARES, J.K.B. ²
¹ Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos - UFPB
² Curso de Bacharelado em Nutrição - UFCG/CES/UAS
³ Universidade Federal da Paraiba
vol. 2, 2015 -
36622

Alimentos Funcionais: Compostos Bioativos (AC)

Pôster
IN VITRO EVALUATION OF PROBIOTIC POTENTIAL OF CAPRINE YOGURT ADDED WITH Lactobacillus acidophilus AND FLAVORED WITH HONEY FROM Melipona scutellaris
Jéssica Lima de Morais ¹
Mayra da Silva Cavalcanti ²
Ana Cristina Silveira Martins ³
Sabrina Duarte Oliveira ⁴
Dalyane Laís da Silva Dantas ¹
José Evangelista Santos Ribeiro ¹
Carolina de Miranda Gondim ⁵
Rita de Cássia Ramos do Egypto Queiroga ¹
Maria Elieidy Gomes de Oliveira ⁴
¹ Universidade Federal da Paraíba
² Nutrição / FCM / Centro Universitário UNIFACISA
³ Programa de Pós-Graduação em Ciências Naturais e Biotecnologia / Centro de Educação e Saúde / Universidade Federal de Campina Grande
⁴ Universidade Federal de Campina Grande
⁵ Centro de Educação e Saúde / Universidade Federal de Campina Grande
-
71344

Bioquímica e Biotecnologia de Alimentos (BB)

Pôster

SLACA

Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos

Dalyane Laís da Silva Dantas

AVALIAÇÃO SENSORIAL DE REQUEIJÃO CONDIMENTADO COM ORÉGANO EM DIFERENTES NÍVEIS DE CONCENTRAÇÃO

PESQUISA DE COLIFORMES TOTAIS E TERMOTOLERANTES EM QUEIJOS RICOTA COMERCIALIZADOS EM JOÃO PESSOA - PB

EFEITO DA SUPLEMENTAÇÃO MATERNA COM ÁCIDO LINOLÉICO CONJUGADO (CLA) SOBRE PARÂMETROS BIOQUÍMICOS DA PROLE DE RATOS WISTAR

IN VITRO EVALUATION OF PROBIOTIC POTENTIAL OF CAPRINE YOGURT ADDED WITH Lactobacillus acidophilus AND FLAVORED WITH HONEY FROM Melipona scutellaris

Co-autores (26)

Rita de Cássia Ramos do Egypto Queiroga

Rita de Cássia Ramos do Egypto Queiroga

Maria Elieidy Gomes de Oliveira

Maria Elieidy Gomes de Oliveira

Jossana Pereira de Sousa

Jéssica Lima de Morais

Juliana Késsia Barbosa Soares

NEUSA LYGIA

MARIA LÚCIA

Marilia Ferreira Frazão Tavares de Melo

EDJEYSE OLIVEIRA

ERYKA MARIA

Dalyane Laís da Silva Dantas

Mayara Queiroga Barbosa

Dalyane Laís da Silva Dantas

Camila Carolina de Menezes Patricio Santos

Sabrina Duarte Oliveira

José Evangelista Santos Ribeiro

Michelly Pires Queiroz

Martiniano da Silva Lima

Ilanne Raquel Vasconcelos de Medeiros

Mikaelle Albuquerque de Souza

Maria Luiza Alexandre Gondim Batista

Mayra da Silva Cavalcanti

Ana Cristina Silveira Martins

Carolina de Miranda Gondim

Discussões Científicas de Qualidade