Helen Cristina Silva Costa | SLACA | Galoá Proceedings

Engenharia de alimentos / Centro de Ciências Sociais, Saúde e Tecnologia / Universidade Federal do Maranhão

Helen Cristina Silva Costa

Papers (2)

“SEMÁFORO NUTRICIONAL: APLICAÇÃO EM SORVETE”
Helen Cristina Silva Costa ¹
Andressa Sousa da Silva ¹
Janaina Cunha Matos ¹
Catarina Gercina de Almeida Aquino Giffony ¹
Germania Bezerra ¹
Tatiana de Oliveira Lemos ¹
Virgínia Kelly Gonçalves Abreu ¹
Ana Lucia Fernandes Pereira ¹
Djany Souza ²
¹ Universidade Federal do Maranhão / Centro de Ciências Sociais, Saúde e Tecnologia / Engenharia de alimentos
² Departamento de Engenharia Química / Universidade Federal do Ceará - UFC
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70227

Food and Health (AS)

Pôster
CONFORMIDADE DA ROTULAGEM DE SORVETES À LEGISLAÇÃO BRASILEIRA
Helen Cristina Silva Costa ¹
Alana Graziela Duarte de Vasconcelos ²
Yanne Pereira ²
Willias Fabio Silva Pereira ³
Germania Bezerra ⁴
Tatiana Oliveira Lemos ³
Ana Lúcia Fernandes Pereira ³
Djany Souza ⁵
Virgínia Gonçalves Abreu ²
¹ Engenharia de alimentos / Centro de Ciências Sociais, Saúde e Tecnologia / Universidade Federal do Maranhão
² Engenharia de Alimentos / Universidade Federal do Maranhão
³ Universidade Federal do Maranhão
⁴ Engenharia de Alimentos / Centro de Ciências e Tecnologia / Universidade Federal do Maranhão
⁵ Departamento de Engenharia Química / Universidade Federal do Ceará - UFC
-
71185

Food and Health (AS)

Pôster

Co-authors (14)