Naama Jessica de Assis Melo in Caderno de resumos do IV Congresso Brasileiro de Processamento Mínimo e Pós-Colheita de Frutas, Flores e Hortaliças

Universidade Federal Rural do Semi-Árido (UFERSA)

Naama Jessica de Assis Melo

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Papers 17

Potencial antioxidante de microverdes de manjericão sob refrigeração
NASCIMENTO, Fabiana Barbosa do ¹
COSTA, Letycia de Lima ²
SILVA, Pablo Ferreira da ³
LUCAS, Savio Santos Gomes ²
MELO, Naama ²
GARCIA, Fabrício dos Santos ²
MORAIS, Patrícia Ligia Dantas de ²
¹ Universidade Federal Rural do Semi-Árido
² Universidade Federal Rural do Semi-Árido (UFERSA)
³ Universidade federal rural do Semi-Árido
-
344387

Commercialization and Market

Abstract
Armazenamento refrigerado e atmosfera modificada de microverdes de mostarda
ROCHA, Marcelo Augusto Trindade ¹
NASCIMENTO, Fabiana Barbosa do ²
MELO, Naama ³
COSTA, Letycia de Lima ³
SILVA, Israel Gomes da ³
SANTOS, Antônio Wigenes de Queiroz ³
MORAIS, Patricia Ligia Dantas de ²
¹ Universidade Federal Rural do Semiárido
² Universidade Federal Rural do Semi-Árido
³ Universidade Federal Rural do Semi-Árido (UFERSA)
-
344393

Commercialization and Market

Abstract
Perfil bioativo e atividade antioxidante de frutos de Cereus jamacaru DC. no semiárido
SANTOS, Antônio Wigenes de Queiroz ¹
GURGEL, Eleneide Pinto ¹
MORAIS, Patrícia Ligia Dantas de ¹
MELO, Naama ¹
COSTA, Letycia de Lima ¹
LEMOS, Camila ²
RÓSEO, Carla Daiane Ferreira ¹
¹ Universidade Federal Rural do Semi-Árido (UFERSA)
² Universidade Federal Rural do Semi Árido - UFERSA
-
344421

Postharvest Innovation

Abstract
Qualidade e vida útil de microverdes Beta vulgaris L. sob diferentes embalagens
MELO, Naama Jessica de Assis ¹
KOUENO, Effran Cilma Magania ¹
NASCIMENTO, Fabiana Barbosa do ¹
CARVALHO, Giovanna Maria Almeida ¹
SANTOS, Antônio Wigenes de Queiroz ¹
SILVA, Pablo Ferreira da ²
MORAIS, Patricia Ligia Dantas de ³
¹ Universidade Federal Rural do Semi-Árido (UFERSA)
² Universidade federal rural do Semi-Árido
³ Universidade Federal Rural do Semi-Árido
-
344489

Packaging

Abstract
Sistemas de embalagens e vida útil pós-colheita de microverdes de cenoura (Daucus carota)
MELO, Naama Jessica de Assis ¹
KOUENO, Effran Cilma Magania ¹
NASCIMENTO, Fabiana Barbosa do ¹
CARVALHO, Giovanna Maria Almeida ¹
SANTOS, Antônio Wigenes de Queiroz ¹
COSTA, Letycia de Lima ¹
MORAIS, Patricia Ligia Dantas de ²
¹ Universidade Federal Rural do Semi-Árido (UFERSA)
² Universidade Federal Rural do Semi-Árido
-
344491

Packaging

Abstract

CBPC 2026

Naama Jessica de Assis Melo

Potencial antioxidante de microverdes de manjericão sob refrigeração

Armazenamento refrigerado e atmosfera modificada de microverdes de mostarda

Perfil bioativo e atividade antioxidante de frutos de Cereus jamacaru DC. no semiárido

Qualidade e vida útil de microverdes Beta vulgaris L. sob diferentes embalagens

Sistemas de embalagens e vida útil pós-colheita de microverdes de cenoura (Daucus carota)

Co-authors (33)

PATRICIA LIGIA DANTAS DE MORAIS

Patrícia Lígia Dantas de Morais

Fabiana Barbosa do Nascimento

Letycia de Lima costa

Pablo Ferreira da Silva

Savio Santos Gomes lucas

Patrícia ligia dantas de morais

Fernanda Jayne da Silva Marques

Cleyton Clelio da Silva Oliveira

Marcelo Augusto Trindade Rocha

Carla Daiane Ferreira Róseo

Antônio Wigenes de Queiroz Santos

Laís Maria Medeiros de Araújo

Israel Gomes da Silva

Antônio Wigenes de Queiroz Santos

Giovanna Maria Almeida Carvalho

Camila Cardoso Lemos

Alison Rocha de Aragão

Maria Aparecida dos Santos Morais

Effran Cilma Magania Koueno

Fabiana barbosa do nascimento

Eleneide Pinto Gurgel

Felipe Moura Pontes

Antonio Ademar

Eleneide Pinto Gurgel

Letycia Costa

Lucilania Bezerra

Joan Carlos Santos de Assis

Ewerton da Silva Barbosa

Diogo Carlos Câmara Araújo

Fabrício dos Santos Garcia

Patricia Ligia

Nido da Silva Dias

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