Carlota Souza | SLACAN 2025 | Galoá Proceedings

Universidade Federal do Ceará - UFC

Carlota Souza

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INTERACTION BETWEEN MICROPLASTICS AND CHLORPYRIFOS IN COOKED BEANS: A STUDY OF BIOACCESSIBILITY
NOBRE, Crisiana de Andrade ¹
SAMPAIO, Lorena Maria Freire ¹
SOARES, Lara Mota ¹
LIMA, Antônia Carlota de Souza ²
SILVA, Felipe Sousa da ³
FILHO, Fuad Pereira Nogueira ³
MILHOME, Maria Aparecida Liberato ⁴
LUCIANA, Luciana de Siqueira Oliveira ¹
¹ Universidade Federal do Ceará
² Universidade Federal do Ceará - UFC
³ Núcleo de Tecnologia e Qualidade Industrial do Ceará - Nutec
⁴ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará
Vol.2, 2025 -
331792

Food Safety and Food Science (SCA)

Poster
DEVELOPMENT OF EDIBLE SACHET BASED ON OKRA MUCILAGE FOR CAPPUCCINO
NOBRE, Crisiana de Andrade ¹
LUCIANA, Luciana de Siqueira Oliveira ²
LIMA, Antônia Carlota de Souza ²
OLIVEIRA, Cícera Nayara Alexandre de ³
OLIVEIRA, Ticiane Coelho Abreu de ⁴
ARAÚJO, Francisca Raquel Vieira de ⁴
PEREIRA, Yasmin ²
SILVA, Joabson Nogueira da ²
FERREIRA, Nayanne Lima dos Santos ²
MENDES, Luana Guabiraba ⁴
¹ Universidade Federal do Ceará
² Universidade Federal do Ceará - UFC
³ Núcleo de Tecnologia e Qualidade Industrial do Ceará
⁴ Núcleo de Tecnologia e Qualidade Industrial do Ceará - Nutec
Vol.2, 2025 -
331482

Food Formulation and Processing (FP)

Poster

Co-authors (14)