Heloisa Alves Sousa Falcão | slaca-2013 | Galoá Proceedings

Heloisa Alves Sousa Falcão

Também publicou em: slaca-2015, slaca-2017

Este é seu perfil? Faça login para acessar seus certificados

QUALIDADE MICROBIOLÓGIA DE QUEIJO MINAS FRESCAL PRODUZIDOS ARTESANALMENTE COMERCIALIZADOS NA FEIRA PERMANENTE DE PLANALTINA - DF.
Microbiologia de Alimentos (MA)

Kayque Oliveira ; Sther Greco ; Heloisa Alves Sousa Falcão

vol. 1, 2013 -
9971
OBTENÇÃO E ELABORAÇÃO DE MACARRÃO SEM GLÚTEN UTILIZANDO FARINHA DA CASCA DO MARACUJÁ AMARELO (Passiflora edulis flavicarpa)
Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

Josemar Gonçalves de Oliveira Filho ¹ ; Sther Greco ; Fabricio Silva ; Heloisa Alves Sousa Falcão ; Cristina Alves

¹ Instituto Federal de Brasília

vol. 1, 2013 -
9953
QUALIDADE MICROBIOLÓGIA DE LEITE CRU E PASTEURIZADO DE UMA UNIDADE AGROPECUÁRIA EM BASE FAMILIAR
Bioquímica de Alimentos (BA)

Kayque Oliveira ; Edilsa Silva ; Heloisa Alves Sousa Falcão ; Laura Brant ; Ivanete Rocha ; Italo Cruz

vol. 1, 2013 -
8997

Coautores(as) (9)

Publicações em outros proceedings