SLACA
ISSN: 2447-2840
Papers (5)
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ANALYSIS OF THE SUBTROPICAL BLACKBERRY CULTIVAR POTENTIAL IN JELLY PROCESSING
vol. 1, 2013 -8772 -
DETERMINATION OF BIOACTIVE COMPOUNDS OF BRAZILAIN BERRIES
vol. 1, 2013 -9345 -
INFLUÊNCIA DE DIFERENTES CULTIVARES DE PESSEGUEIRO NAS CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS E NA ACEITAÇÃO SENSORIAL DA GELEIA
-64522 -
DESENVOLVIMENTO DE UMA GELEIA MISTA DE FRUTAS NATIVAS BRASILEIRAS
-64862 -
CARACTERIZAÇÃO FÍSICO QUÍMICA, DETERMINAÇÃO DOS COMPOSTOS BIOATIVOS E ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DE DIFERENTES CULTIVARES DE PERA
-64865
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