SUENE VANESSA DA SILVA SOUZA | SLACA | Galoá Proceedings

Universidade Federal de Mato Grosso do Sul - UFMS

SUENE VANESSA DA SILVA SOUZA

Trabalhos (2)

AVALIAÇÃO DO CONSUMO DE POLIDEXTROSE ASSOCIADA À DIETA HIPERCALÓRICA E SEUS EFEITOS NO ESTADO NUTRICIONAL DE RATOS
SOUZA, S. V. S. ¹
SANTO, B.L.S.E ¹
WALKER, J.C.L. ¹
RODRIGUES, F. Z. ¹
GUIMARÃES, R. C. A. ¹
SANTOS, E.F ¹
¹ Universidade Federal de Mato Grosso do Sul - UFMS
vol. 2, 2015 -
36157

Alimentos Funcionais: Compostos Bioativos (AC)

Pôster
OBTENÇÃO E PADRONIZAÇÃO DE CASTANHAS DE BARU (DIPTERYX ALATA VOG.) EM FORMULAÇÕES DE CHOCOLATE AMARGO E MEIO AMARGO
SOUZA, S. V. S. ¹
Paiva, C. F.; ¹
Lubas, C. C. da S.; ¹
CANDIDO, C. J.; ²
Silva, M.C.B.L. ¹
GUIMARÃES, R. C. A. ³
¹ Universidade Federal de Mato Grosso do Sul - UFMS
² Tecnologia de Alimento - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul
³ Universidade Federal de Mato Grosso do Sul
vol. 2, 2015 -
36158

Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

Pôster

Co-autores (9)