Marcio Mazutti

Departamento de Engenharia Química / Centro de Tecnologia / Universidade Federal de Santa Maria

Papers (4)

Selection of endophytic fungi by means of biological resources from the Pampa biome with potential for production of antioxidant compounds
Druzian, S.P. ¹
Terra, L.M. ¹
R. C. KUHN ²
Dal Prá, V. ³
MAZUTTI, M. ¹
Pinheiro, L.N. ¹
TONATO, D. ¹
¹ Universidade Federal de Santa Maria
² Departamento de Engenharia Química / UFSM
³ Universidade Federal de Santa Maria/ Centro de Ciências da Saúde/ Programa de Pós Graduação em Ciências Farmacêuticas
vol. 2, 2015 -
36199

Bioquímica e Biotecnologia de Alimentos (BB)

Pôster
STUDY OF CHIA OIL YIELD USING SUPERCRITICAL EXTRACTION
SIBELE SANTOS FERNANDES ¹
Denise Tonato ²
Marcio Mazutti ²
Carlos Prentice ³
Myriam Salas-Mellado ¹
¹ Escola de Química e Alimentos / Universidade Federal do Rio Grande
² Universidade Federal de Santa Maria
³ Universidade Federal do Rio Grande
-
69881

Process Engeineering and Emerging Technologies (ET)

Pôster
MORTIERELLA ISABELLINA FOR PRODUCTION OF POLYUNSATURATED FATTY ACIDS IN STIRRED TANK BIOREACTOR
Simara Somacal ¹
Stéfani Segato Spannemberg ²
Raquel Guidetti Vendruscolo ³
Roger Wagner ³
Raquel Cristine Kuhn ²
Cristiano Ragagnin de Menezes ¹
Marcio Mazutti ²
¹ Departamento de Tecnologia e Ciência dos Alimentos / Universidade Federal de Santa Maria
² Departamento de Engenharia Química / Universidade Federal de Santa Maria
³ Departamento de Tecnologia e Ciência dos Alimentos / Univerdidade Federal de Santa Maria
-
71511

Biochemistry and Biotechnology - food science (BB)

Pôster
Optimization of biomass and lipid production by Mortierella Isabellina on orbital shaker
Simara Somacal ¹
Caroline Lucca Belladona ²
Raquel Guidetti Vendruscolo ³
Sabrina Somacal ¹
Roger Wagner ³
Marcio Mazutti ²
Cristiano Ragagnin de Menezes ¹
¹ Departamento de Tecnologia e Ciência dos Alimentos / Universidade Federal de Santa Maria
² Departamento de Engenharia Química / Centro de Tecnologia / Universidade Federal de Santa Maria
³ Departamento de Tecnologia e Ciência dos Alimentos / Univerdidade Federal de Santa Maria
-
72024

Biochemistry and Biotechnology - food science (BB)

Pôster

SLACA

Proceedings of the Latin American Symposium on Food Sciences

Marcio Mazutti

Selection of endophytic fungi by means of biological resources from the Pampa biome with potential for production of antioxidant compounds

STUDY OF CHIA OIL YIELD USING SUPERCRITICAL EXTRACTION

MORTIERELLA ISABELLINA FOR PRODUCTION OF POLYUNSATURATED FATTY ACIDS IN STIRRED TANK BIOREACTOR

Optimization of biomass and lipid production by Mortierella Isabellina on orbital shaker

Co-authors (19)

Roger Wagner

Cristiano Ragagnin de Menezes

Raquel Guidetti Vendruscolo

Myriam Salas-Mellado

Marcio Mazutti

Carlos Prentice

Raquel Cristine Kuhn

Raquel Cristine Kuhn

Susanne Pedroso Druzian

Lisiane de Marsillac Terra

Luiza Negri Pinheiro

Denise Tonato

SIBELE SANTOS FERNANDES

Denise Tonato

Simara Somacal

Valéria Dal Prá

Stéfani Segato Spannemberg

Caroline Lucca Belladona

Sabrina Somacal

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