INGRIDY SIMONE RIBEIRO CABRAL

Papers 5

EVALUATION OF ANTIOXIDANT ACTIVITY, PHENOLIC COMPOUNDS AND FLAVONOIDS OF ETHANOLIC EXTRACT AND ESSENTIAL OIL OF ROSEMARY (Rosmarinus officinalis)
Bioactive Compounds and Functional Foods

Tatiane Luiza Cadorin Oldoni ¹ ; Silva, Davi C. ; INGRIDY SIMONE RIBEIRO CABRAL ² ; Charles Windson Isidoro Haminiuk ³ ; Solange Teresinha Carpes ⁴ ; Daiane Pereira ¹ ; Cristiane de Moura ⁴ ; Rafaelly Simionatto Pinheiro ¹ ; Mirelli Bianchin ⁴ ; Silva, Mayara G. F. da

¹ Câmpus de Pato Branco / Universidade Tecnológica Federal do Paraná ;

² Centro de Energia Nuclear na Agricultura / Universidade de São Paulo ;

³ Universidade Federal do Paraná ;

⁴ Departamento de Química / Universidade Tecnológica Federal do Paraná

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42697
COMPARITIVE STUDY OF TWO AROMATIC PLANTS IN RELATION TO THEIR ANTIOXIDANT POTENTIAL
Bioactive Compounds and Functional Foods

Ferrari, Ana P. ; Marchese, José A. ; INGRIDY SIMONE RIBEIRO CABRAL ¹ ; Solange Teresinha Carpes ² ; Leila Fernanda Serafini Heldt ³ ; Carla Adriana Pizarro Schmidt ⁴ ; Mirelli Bianchin ⁵ ; Charles Windson Isidoro Haminiuk ⁶ ; Ornella M. PORCU ⁷ ; Silva, Mayara G. F. da

¹ Centro de Energia Nuclear na Agricultura / Universidade de São Paulo ;

² Departamento de Química / Universidade Tecnológica Federal do Paraná ;

³ Química / Universidade Tecnológica Federal do Paraná ;

⁴ Universidade Tecnológica Federal do Paraná – UTFPR - Campus Medianeira ;

⁵ Department of Chemical / Câmpus de Pato Branco / Universidade Tecnológica Federal do Paraná ;

⁶ Universidade Federal do Paraná ;

⁷ Química / Câmpus de Medianeira / Universidade Tecnológica Federal do Paraná

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42317
EVALUATION OF ANTIOXIDANT POTENTIAL OF ORGANIC BEE POLLEN HETEROFLORAL of Apis mellifera: A COMPARATIVE STUDY BETWEEN TWO CONDITIONS OF EXTRACTION
Bioactive Compounds and Functional Foods

INGRIDY SIMONE RIBEIRO CABRAL ¹ ; Solange Teresinha Carpes ² ; Schleger, Ieda C. ; Vecchia, Paula D. ; Carla Adriana Pizarro Schmidt ³ ; KARLING, M. ; Leila Fernanda Serafini Heldt ⁴

¹ Centro de Energia Nuclear na Agricultura / Universidade de São Paulo ;

² Departamento de Química / Universidade Tecnológica Federal do Paraná ;

³ Universidade Tecnológica Federal do Paraná – UTFPR - Campus Medianeira ;

⁴ Química / Universidade Tecnológica Federal do Paraná

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42315
Antioxidant activity of seaweed extracts when applied in tilapia Minced (Oreochromis niloticus)
Food Processing

INGRIDY SIMONE RIBEIRO CABRAL ¹ ; Ligianne Din Shirahigue ¹ ; Solange Teresinha Carpes ² ; Bianchin, Mirelli

¹ Centro de Energia Nuclear na Agricultura / Universidade de São Paulo ;

² Departamento de Química / Universidade Tecnológica Federal do Paraná

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42176
Chemical characterization of bee pollen using gas chromatography
Food Chemistry

Severino Matias de Alencar ; Maria Lucia Masson ; Charles Windson Isidoro Haminiuk ¹ ; INGRIDY SIMONE RIBEIRO CABRAL ² ; Tatiane Luiza Cadorin Oldoni ³ ; Solange Teresinha Carpes ⁴

¹ Universidade Federal do Paraná ;

² Centro de Energia Nuclear na Agricultura / Universidade de São Paulo ;

³ Câmpus de Pato Branco / Universidade Tecnológica Federal do Paraná ;

⁴ Departamento de Química / Universidade Tecnológica Federal do Paraná

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42175

XVI World Congress of Food Science and Technology - IUFoST

EVALUATION OF ANTIOXIDANT ACTIVITY, PHENOLIC COMPOUNDS AND FLAVONOIDS OF ETHANOLIC EXTRACT AND ESSENTIAL OIL OF ROSEMARY (Rosmarinus officinalis)

COMPARITIVE STUDY OF TWO AROMATIC PLANTS IN RELATION TO THEIR ANTIOXIDANT POTENTIAL

EVALUATION OF ANTIOXIDANT POTENTIAL OF ORGANIC BEE POLLEN HETEROFLORAL of Apis mellifera: A COMPARATIVE STUDY BETWEEN TWO CONDITIONS OF EXTRACTION

Antioxidant activity of seaweed extracts when applied in tilapia Minced (Oreochromis niloticus)

Chemical characterization of bee pollen using gas chromatography

Co-authors (22)

Charles Windson Isidoro Haminiuk

Solange Teresinha Carpes

Severino Matias de Alencar

Carla Adriana Pizarro Schmidt

Ornella M. PORCU

Maria Lucia Masson

Tatiane Luiza Cadorin Oldoni

KARLING, M.

Leila Fernanda Serafini Heldt

Mirelli Bianchin

Mirelli Bianchin

Silva, Mayara G. F. da

Ligianne Din Shirahigue

Bianchin, Mirelli

Schleger, Ieda C.

Vecchia, Paula D.

Ferrari, Ana P.

Marchese, José A.

Silva, Davi C.

Daiane Pereira

Cristiane de Moura

Rafaelly Simionatto Pinheiro

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