Vecchia, Paula D. | IUFoST | Galoá Proceedings

Vecchia, Paula D.

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EVALUATION OF ANTIOXIDANT POTENTIAL OF ORGANIC BEE POLLEN HETEROFLORAL of Apis mellifera: A COMPARATIVE STUDY BETWEEN TWO CONDITIONS OF EXTRACTION
Bioactive Compounds and Functional Foods

INGRIDY SIMONE RIBEIRO CABRAL ¹ ; Solange Teresinha Carpes ² ; Schleger, Ieda C. ; Vecchia, Paula D. ; Carla Adriana Pizarro Schmidt ³ ; KARLING, M. ; Leila Fernanda Serafini Heldt ⁴

¹ Centro de Energia Nuclear na Agricultura / Universidade de São Paulo ;

² Departamento de Química / Universidade Tecnológica Federal do Paraná ;

³ Universidade Tecnológica Federal do Paraná – UTFPR - Campus Medianeira ;

⁴ Química / Universidade Tecnológica Federal do Paraná

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