Tatiana Leite Bulhões in Caderno de resumos do IV Congresso Brasileiro de Processamento Mínimo e Pós-Colheita de Frutas, Flores e Hortaliças

Universidade Federal da Paraíba

Tatiana Leite Bulhões

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Trabalhos 6

Conservação sustentável de abacaxi ‘Perola’ pela cobertura com amido de pitomba e NADES
SILVA, Radija Reis ¹
SANTOS, Kagiaany Meirele ¹
MONTEIRO, Shirley Santos ¹
CAMPOS, Lucas Santos ¹
SILVA, José Roberto Santana da ²
BULHÕES, Tatiana Leite ¹
SILVA, Silvanda De Melo ¹
¹ Universidade Federal da Paraíba
² Universidade Federal da ParaÍba - Centro de Ciências Agrarias, Campus II
-
346459

Tecnologias de Conservação

Pôster
Qualidade de umbu sob atmosfera modificada por recobrimento de amido da semente de manga
SILVA, Sandro Roberto Assis da ¹
RODRIGUES, Edileide Natália da Silva ¹
SILVA, Silvanda ¹
CRUZ, Mariany ¹
SANTOS, Eduardo Felipe da Silva Santos ¹
BULHÕES, Tatiana Leite ¹
SANTOS, Kagiaany Meirele ¹
¹ Universidade Federal da Paraíba
-
346940

Tecnologias de Conservação

Pôster
Qualidade e aceitação de umbus recobertos com amido de amêndoa da semente de manga
RODRIGUES, Edileide Natália da Silva ¹
SILVA, Sandro Roberto Assis da ¹
SILVA, Silvanda ¹
CRUZ, Mariany ¹
SANTOS, Eduardo Felipe da Silva Santos ¹
BULHÕES, Tatiana Leite ¹
SOUSA, Alex Sandro Bezerra de ²
¹ Universidade Federal da Paraíba
² Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso
-
346944

Tecnologias de Conservação

Pôster
ADQ e aceitação sensorial de frutos de matrizes do umbuzeiro do Cariri paraibano
GOMES, Marcia Campos ¹
SANTOS, Kagiaany Meirele ¹
BULHÕES, Tatiana Leite ¹
RODRIGUES, Thiane de Lima ²
BARBOSA, Cauan Morais de Oliveira ¹
CRUZ, Mariany ¹
SILVA, Silvanda ¹
¹ Universidade Federal da Paraíba
² Universidade Federal da ParaÍba - Centro de Ciências Agrarias, Campus II
-
347126

Qualidade e valorização

Pôster
Qualidade de cultivares de bananas sob manejo orgânico visando mercados potenciais
CARNEIRO, Luana dos Santos ¹
RODRIGUES, Thiane de Lima ¹
BULHÕES, Tatiana Leite ¹
SOUSA, Francisco de Assys Romero da Mota ¹
MENDONÇA, Rejane Maria Nunes ¹
SILVA, Gerciane Cabral da ¹
SILVA, Silvanda ¹
¹ Universidade Federal da Paraíba
-
347287

Qualidade e valorização

Pôster

Coautores(as) (22)

Publicações em outros proceedings

X CIPC
Quality and key bioactive compounds in ripe Tacinga inamoena (K. Schum) fruit portions

CBPC 2026

Caderno de resumos do IV Congresso Brasileiro de Processamento Mínimo e Pós-Colheita de Frutas, Flores e Hortaliças

Tatiana Leite Bulhões

Conservação sustentável de abacaxi ‘Perola’ pela cobertura com amido de pitomba e NADES

Qualidade de umbu sob atmosfera modificada por recobrimento de amido da semente de manga

Qualidade e aceitação de umbus recobertos com amido de amêndoa da semente de manga

ADQ e aceitação sensorial de frutos de matrizes do umbuzeiro do Cariri paraibano

Qualidade de cultivares de bananas sob manejo orgânico visando mercados potenciais

Coautores(as) (22)

Silvanda De Melo Silva

Silvanda Silva

Kagiaany Meirele Santos

Mariany Cruz

Radija Reis Silva

Eduardo Felipe da Silva Santos Santos

Marcia Campos Gomes

Sandro Roberto Assis da Silva

Edileide Natália da Silva Rodrigues

Alex Sandro Bezerra de Sousa

Shirley Santos Monteiro

Cauan Morais de Oliveira Barbosa

Gerciane Cabral da Silva

Lucas Santos Campos

Thiane de Lima Rodrigues

Luana dos Santos Carneiro

Francisco de Assys Romero da Mota Sousa

Rejane Maria Nunes Mendonça

João Carlos Soares de Melo

José Roberto Santana da Silva

Flávia Cristina dos Santos Lima

Relyson Gabriel Medeiros de Oliveira

Publicações em outros proceedings

Discussões Científicas de Qualidade