Diana Carolina Parada Quinayá | SLACAN 2023 | Galoá Proceedings

UTEC (Universidad de Ingeniería y Tecnología ) / Universidad / Engenharia Química

Diana Carolina Parada Quinayá

¿Es este tu perfil? Inicie sesión para acceder a sus certificados

Aprovechamiento de antocianinas de papas nativas pigmentadas peruanas (INIA 328 Kulli papa)
PUICAN, Antony Alexander Neciosup ¹
BARREDA, Carmen Elena Flores ²
HERRERA, Wiliam Trujillo ³
QUINAYÁ, Diana Carolina Parada ⁴
¹ Universidad Nacional Mayor de San Marcos (UNMSM)
² Departamento de Ingeniería Química / Universidad de Ingeniería y Tecnología (UTEC) – Lima/Perú / Outros
³ Universidad Tecnológica del Perú (UTP) – Lima/Perú / Outros
⁴ UTEC (Universidad de Ingeniería y Tecnología ) / Universidad / Engenharia Química
Vol.1, 2023 -
167662

Caracterización química y físico-química de alimentos (FQ)

Pôster
PRODUÇÃO DE FILMES INTELIGENTES A BASE AMIDO E EXTRATO DE ANTOCIANINAS DE BATATA PIGMENTADA PERUANA (KULLI PAPA)
REMEDIO, Leandro Neodini ¹
QUINAYÁ, Diana Carolina Parada ¹
¹ Universidad de Ingeniería y Tecnología (UTEC - Lima/Peru)
Vol.1, 2023 -
167660

Seguridad Alimentaria y Ciencia de los Alimentos (SCA)

Pôster

Coautores(as) (4)

Publicaciones en otros proceedings

CBCFD 2022
Influencia de las Dimensiones del Vortex Finder de un Ciclón CFC: Simulación Cfd-Dpm

Con casi 200.000 artículos publicados, Galoá permite a los académicos compartir y descubrir investigaciones de vanguardia a través de nuestra plataforma de publicación académica optimizada y accesible.
Obtenga más información sobre nuestros productos: