Felipe de Andrade Maia in Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos e Nutrição (SLACAN)

Universidade Estadual de Campinas

Felipe de Andrade Maia

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Papers 3

GREEN EXTRACTION OF TOTAL PHENOLIC COMPOUNDS IN MILLET BRAN [PENNISETUM GLAUCUM (L.) R. BR.]
SANTOS, André Leonardo dos
MAIA, Felipe de Andrade ¹
SANTOS, Monique Barreto ²
CARVALHO, Carlos Wanderlei Piller de ³
FASOLIN, Luiz Henrique ⁴
¹ Universidade Estadual de Campinas
² Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro
³ Embrapa Agroindústria de Alimentos (RJ)
⁴ Universidade Estadual de Campinas / Faculdade de Engenharia de Alimentos / Departamento de Engenharia de Alimentos
Vol.1, 2023 -
167530

Process Engineering and Emerging Technologies (ET)

Pôster
RECUPERANDO COMPOSTOS FENÓLICOS DO CAROÇO DE AÇAÍ (Euterpe oleracea Mart.) USANDO DEEP EUTECTIC SOLVENTS
KOBAYASHI, Marina Tie ¹
FERREIRA, Ramon Sousa Barros ²
MAIA, Felipe de Andrade ¹
FASOLIN, Luiz Henrique ³
BATISTA, Eduardo Augusto Caldas ³
¹ Universidade Estadual de Campinas
² UNICAMP / Faculdade de Engenharia de Alimentos / Departamento de Engenharia de Alimentos
³ Universidade Estadual de Campinas / Faculdade de Engenharia de Alimentos / Departamento de Engenharia de Alimentos
Vol.1, 2023 -
168099

Process Engineering and Emerging Technologies (ET)

Pôster
MICROWAVE ASSISTED EXTRACTION OF PHENOLIC COMPOUNDS FROM PINEAPPLE WASTE (Ananas comosus L. Merril.)
MAIA, Felipe de Andrade ¹
CIUFFA, Maria Alice ¹
FASOLIN, Luiz Henrique ²
¹ Universidade Estadual de Campinas
² Universidade Estadual de Campinas / Faculdade de Engenharia de Alimentos / Departamento de Engenharia de Alimentos
Vol.1, 2023 -
167865

Process Engineering and Emerging Technologies (ET)

Pôster

SLACAN 2023

Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos e Nutrição (SLACAN)
Proceedings of the Latin American Symposium on Food Science and Nutrition (SLACAN)

Felipe de Andrade Maia

GREEN EXTRACTION OF TOTAL PHENOLIC COMPOUNDS IN MILLET BRAN [PENNISETUM GLAUCUM (L.) R. BR.]

RECUPERANDO COMPOSTOS FENÓLICOS DO CAROÇO DE AÇAÍ (Euterpe oleracea Mart.) USANDO DEEP EUTECTIC SOLVENTS

MICROWAVE ASSISTED EXTRACTION OF PHENOLIC COMPOUNDS FROM PINEAPPLE WASTE (Ananas comosus L. Merril.)

Co-authors (8)

Carlos Wanderlei Piller de Carvalho

Eduardo Augusto Caldas Batista

Monique Barreto Santos

Luiz Henrique Fasolin

Ramon Sousa Barros Ferreira

André Leonardo dos Santos

Maria Alice Ciuffa

Marina Tie Kobayashi

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