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SLACAN 2025
Assessment of Pre-Treatment Effects on Adzuki Bean (Vigna angularis) Samples for the Production of Protein Concentrates
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PIBIC 2021
PRODUÇÃO DO AÇÚCAR ALTERNATIVO ISOMALTULOSE USANDO GLICOSILTRANSFERASE MICROBIANA - PRODUÇÃO DE ENZIMAS UTILIZANDO MICRO-ORGANISMOS POR FERMENTAÇÃO [2]
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CBCTA 2020
DESENVOLVIMENTO E AVALIAÇÃO SENSORIAL DE BALA DE GOMA CONTENDO ERVA-MATE (Ilex paraguariensis)
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Discussões Científicas de Qualidade
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