Utilization of the bioactive components the Garcinia xanthochymus jelly for the development of Greek yogurt
Formulação e processamento de alimentos (FP)
-
70830
Publicações em outros proceedings
-
CPM 2018
ANTIFUNGAL ACTIVITY OF COMMERCIAL ESSENTIAL OILS AGAINST Fusarium verticillioides
-
CPM 2018
AVALUATION OF THE ANTIFUNGAL ACTIVITY OF PALMAROSA ESSENTIAL OIL AGAINST Alternaria alternata ISOLATED OF Hylocereus undatus (HAW.) FRUITS
-
slaca-2013
INFLUÊNCIA DA VELOCIDADE DE ROTAÇÃO NA VISCOSIDADE DA POLPA DE GOIABA DILUÍDA COM LEITE E ÁGUA
