Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência dos Alimentos

ISSN: 2447-2840

Embrapa Agroindústria de Alimentos

Amauri Rosenthal

Also published on: slaca-2015

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CONSUMIDOR COMO NORTEADOR NO DESENVOLVIMENTO DE SUCO MISTO TROPICAL
Sensory sciences and consumer profile (CS)

Inayara Beatriz Araújo Martins ¹ ; Mayara Lima ¹ ; DENIZE CRISTINE RODRIGUES DE OLIVEIRA ² ; Gastón Ares ³ ; Amauri Rosenthal ⁴ ; Rosires Deliza ⁴

¹ Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, Seropédica – RJ, Brasil ;

² Bolsista PDJ/CNPq Embrapa Agroindústria de Alimentos ;

³ Universidad de la República, Uruguay ;

⁴ Embrapa Agroindústria de Alimentos, RJ

Estudos de consumidor

Caju

associação de palavras

-
71480
PRODUTOS DIET E LIGHT: A VISÃO DOS CONSUMIDORES
Sensory sciences and consumer profile (CS)

Amanda Antunes da Canelas ¹ ; Mayara Lima ¹ ; MARCELA DE ALCANTARA ¹ ; Inayara Beatriz Araújo Martins ¹ ; Amauri Rosenthal ² ; Rosires Deliza ²

¹ Departamento de Tecnologia de Alimentos / Instituto de Tecnologia / Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro ;

² Embrapa Agroindústria de Alimentos

Consumidor

diet

light

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71722

Co-authors (7)

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