João Andrade da Silva in Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos

Trabalhos 5

SUPLEMENTAÇÃO COM ÓLEO DE COCO ALTERA O COLESTEROL HEPÁTICO E FECAL DE RATOS SEDENTÁRIOS E TREINADOS
Nutrição e Toxicologia de Alimentos (NT)

Vasconcelos, M.H.A. ¹ ; Silva, J.A. ² ; Morais, G. O. ³ ; Souza, I.C. ⁴ ; Brito,I. L ⁵ ; Lins, P.P. ⁶ ; Cavalcante, H.C. ⁶ ; Aquino, J.S. ⁷

¹ Programa de Pós graduação em Ciência e tecnologia de Alimentos, Departamento de Engenharia de Alimentos, Universidade Federal da Paraíba ;

² Centro de tecnologia e Desenvolvimento Regional Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos Universidade Federal da Paraíba ;

³ Laboratório de Nutrição Experimental, Departamento de Nutrição, Universidade Federal da Paraíba, ;

⁴ Centro de Ciências da Saúde Departamento de Educação Física Universidade Federal da Paraíba ;

⁵ Programa de Pós graduação em Ciência e tecnologia de Alimentos,Departamento de Engenharia de Alimentos, Universidade Federal da Paraíba ;

⁶ Laboratório de Nutrição Experimental, Departamento de Nutrição, Universidade Federal da Paraíba ;

⁷ Laboratório de Nutrição Experimental,Departamento de Nutrição, Universidade Federal da Paraíba

vol. 2, 2015 -
35164
PARÂMETROS BIOLÓGICOS DE RATOS WISTAR QUE CONSUMIRAM DIETAS ADICIONADAS DE OVOS DESIDRATADOS
Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

Melo, F.H.C. ¹ ; Queiroz, C.M. ¹ ; Bonfim, T.H.F. ¹ ; Aquino, J.S. ² ; Silva, J.A. ³

¹ Universidade Federal da Paraiba ;

² Laboratório de Nutrição Experimental - Laboratório de Nutrição Experimental / Departamento de Nutrição / CCS - Departamento de Nutrição / CCS ;

³ Centro de Tecnologia e Desenvolvimento Regional - Universidade Federal da Paraíba

vol. 2, 2015 -
35188
AVALIAÇÃO DA QUALIDADE SENSORIAL DO CAMARÃO MARINHO LITOPENAEUS VANNAMEI RESFRIADO
Química e Análise de Alimentos e Análise Sensorial (QA)

Queiroz, A. L. M. ¹ ; Nunes, I. M. B. Q. ² ; Cavalcanti, M. T. ³ ; Silva, J.A. ⁴ ; Cavalheiro, J. M. O. ⁴ ; QUEIROGA, R.C.R.E. ¹ ; Batista, A. S. M. ⁵

¹ Universidade Federal da Paraiba ;

² Departamento de Engenharia de Alimentos - Universidade Federal da Paraíba ;

³ Centro de Ciências e Tecnologia Agroalimentar - Universidade Federal de Campina Grande ;

⁴ Centro de Tecnologia e Desenvolvimento Regional - Universidade Federal da Paraíba ;

⁵ Universidade Federal da Paraíba

vol. 2, 2015 -
36084
Microalgae replace fishmeal in feed diets for post-larvae of Litopenaeus vannamei
Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

Gadelha, R.G.F. ¹ ; Silva, J.A. ² ; Almeida, J.J.V. ² ; Almeida, N.M. ²

¹ Ciência e Tecnologia de Alimentos - Centro de Tecnologia - Universidade Federal da Paraíba ;

² Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos, Universidade Federal da Paraíba

vol. 2, 2015 -
36745
Fatty Acid profile of Shrimp (Litopenaeus vannamei) fed with diets containing Spirulina platensis
Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

Gadelha, R.G.F. ¹ ; Silva, J.A. ² ; Almeida, J.J.V. ² ; Almeida, N.M. ²

¹ Ciência e Tecnologia de Alimentos - Centro de Tecnologia - Universidade Federal da Paraíba ;

² Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos, Universidade Federal da Paraíba

vol. 2, 2015 -
36746

Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos

João Andrade da Silva

SUPLEMENTAÇÃO COM ÓLEO DE COCO ALTERA O COLESTEROL HEPÁTICO E FECAL DE RATOS SEDENTÁRIOS E TREINADOS

PARÂMETROS BIOLÓGICOS DE RATOS WISTAR QUE CONSUMIRAM DIETAS ADICIONADAS DE OVOS DESIDRATADOS

AVALIAÇÃO DA QUALIDADE SENSORIAL DO CAMARÃO MARINHO LITOPENAEUS VANNAMEI RESFRIADO

Microalgae replace fishmeal in feed diets for post-larvae of Litopenaeus vannamei

Fatty Acid profile of Shrimp (Litopenaeus vannamei) fed with diets containing Spirulina platensis

Coautores(as) (19)

Rita de Cássia Ramos do Egypto Queiroga

Jailane de Souza Aquino

Angela Lima Menêses de Queiroz

Thais Helena Figueiredo do Bonfim

Gabriela de Oliveira Morais

Isabelle Brito

Flávia Helena Carvalho de Melo

Claudiane Magliano de Queiroz

Ruth Gomes de Figueredo Gadelha

Janaine Juliana Vieira de Almeida

Neiva Maria de Almeida

Maria Helena de Araújo Vasconcelos

Irinaldo Capitulino de Souza

Priscila Paulo Lins

Hassler Clementino Cavalcante

Inês Maria Barbosa Nunes Queiroga

Mônica Cavalcanti

José Marcelino Oliveira Cavalheiro

Ana Sancha Malveira Batista

Publicações em outros proceedings