Janeeyre Ferreira Maciel in Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos

Trabalhos 3

UTILIZAÇÃO DE SORO DE LEITE EM PÓ E CARBONATO DE CÁLCIO NA FORMULAÇÃO DE PÃO DE FORMA RICO EM CÁLCIO
Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

MACIEL, C. E. P ¹ ; LIMA, A. S. ¹ ; El-Aouar, A. A. ² ; Flávio Luiz Honorato Silva ³ ; MOREIRA, R. T. ² ; MACIEL, J. F. ²

¹ Universidade Federal da Paraíba. Centro de Tecnologia. Departamento de Engenharia de Alimentos. Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos. ;

² Universidade Federal da Paraíba. Centro de Tecnologia. Departamento de Engenharia de Alimentos. ;

³ Universidade Federal da Paraíba. Centro de Tecnologia. Departamento de Engenharia Química.

vol. 2, 2015 -
34991
COMBINED APPLICATION OF CHITOSAN AND ESSENTIAL OIL FROM Origanum vulgare L. TO INHIBIT POSTHARVEST PATHOGENIC FUNGI ASSOCIATED TO CHERRY TOMATO FRUITS
Microbiologia de Alimentos (MI)

Barreto, T. A. ¹ ; Andrade, S. C. A. ; Maciel, J. F. ² ; SOUZA, E. L. ³ ; MAGNANI, M. ⁴

¹ Departamento de Engenharia de Alimentos - Universidade Federal da Paraíba ;

² Universidade Federal da Paraiba ;

³ Universidade Federal da Paraíba ;

⁴ Federal University of Paraíba, Department of Food Engineering

vol. 2, 2015 -
34928
INGESTÃO DIETÉTICA DE CÁLCIO EM MULHERES ADULTAS E SUA RELAÇÃO COM A DENSIDADE MINERAL ÓSSEA
Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

MACIEL, C. E. P ¹ ; LIMA, A. S. ¹ ; MACIEL, J. F. ² ; GONÇALVES, M. C. R. ³ ; COSTA, M. J. C. ³ ; CAVALCANTI, D. S. ⁴ ; LINO, G. C. M. ⁵

¹ Universidade Federal da Paraíba. Centro de Tecnologia. Departamento de Engenharia de Alimentos. Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos. ;

² Universidade Federal da Paraíba. Centro de Tecnologia. Departamento de Engenharia de Alimentos. ;

³ Universidade Federal da Paraíba. Centro de Ciências da Saúde. Departamento de Nutrição. Programa de Pós-Graduação em Ciências da Nutrição. ;

⁴ Complexo de Pediatria Arlinda Marques. Secretaria de Saúde do Estado da Paraíba. ;

⁵ Universidade Federal da Paraíba. Centro de Ciências da Saúde. Departamento de Nutrição.

vol. 2, 2015 -
35072

Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos

Janeeyre Ferreira Maciel

UTILIZAÇÃO DE SORO DE LEITE EM PÓ E CARBONATO DE CÁLCIO NA FORMULAÇÃO DE PÃO DE FORMA RICO EM CÁLCIO

COMBINED APPLICATION OF CHITOSAN AND ESSENTIAL OIL FROM Origanum vulgare L. TO INHIBIT POSTHARVEST PATHOGENIC FUNGI ASSOCIATED TO CHERRY TOMATO FRUITS

INGESTÃO DIETÉTICA DE CÁLCIO EM MULHERES ADULTAS E SUA RELAÇÃO COM A DENSIDADE MINERAL ÓSSEA

Coautores(as) (13)

MARCIANE MAGNANI

Evandro Leite Souza

Tainá Amaral Barreto

Sonalle Carolina Albuquerque de Andrade

Adriana de Sousa Lima

Flávio Luiz Honorato Silva

Ricardo Moreira

Carine Ellen Pinto Maciel

Anoar Abbas El Aouar

Maria Gonçalves

Maria José Carvalho Costa

Débora Silva Cavalcanti

Gabrielle Cristine Melo Lino

Publicações em outros proceedings