Teresa Cristina Castilho Gorayeb in Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos

Trabalhos 3

ATIVIDADE ANTIFÚNGICA DOS ÓLEOS ESSENCIAIS DE CANELA, CRAVO-DA- ÍNDIA, ORÉGANO, MANJERICÃO E CAPIM-CIDREIRA FRENTE AO Aspergillus flavus Link.
Microbiologia de Alimentos (MA)

Juliana Arakaki Takemoto ¹ ; Teresa Cristina Castilho Gorayeb ¹ ; Joao Claudio Thomeo ²

¹ IBILCE/UNESP - Departamento de Engenharia e Tecnologia de Alimentos - DETA / Instituto de Biociências, Letras e Ciências Exatas / Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho” ;

² Instituto de Biociências, Letras e Ciências Exatas de São José do Rio Preto/IBILCE/UNESP / Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho”

vol. 1, 2013 -
13745
APPCC DE DOCES DE AMENDOIM - PAÇOCAS CASEIRA E ROLHA.
Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

Teresa Cristina Castilho Gorayeb ¹ ; Kesly do Santos Teixeira ²

¹ IBILCE/UNESP - Departamento de Engenharia e Tecnologia de Alimentos - DETA / Instituto de Biociências, Letras e Ciências Exatas / Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho” ;

² Faculdade de Tecnologia de São José do Rio Preto – FATEC, Tecnologia em Agronegócio

vol. 1, 2013 -
13280
FUNGAL CONTAMINATION STUDY IN PEANUT HARVEST (Arachis hypogaea L).
Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

Teresa Cristina Castilho Gorayeb ¹ ; Juliana Arakaki Takemoto ¹ ; Fabiana Cristina Bianchi ² ; Letícia Calixto de Frias Barbosa ² ; Joao Claudio Thomeo ³

¹ IBILCE/UNESP - Departamento de Engenharia e Tecnologia de Alimentos - DETA / Instituto de Biociências, Letras e Ciências Exatas / Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho” ;

² Faculdade de Tecnologia de São José do Rio Preto – FATEC, Tecnologia em Agronegócio ;

³ Instituto de Biociências, Letras e Ciências Exatas de São José do Rio Preto/IBILCE/UNESP / Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho”

vol. 1, 2013 -
13256

Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos

Teresa Cristina Castilho Gorayeb

ATIVIDADE ANTIFÚNGICA DOS ÓLEOS ESSENCIAIS DE CANELA, CRAVO-DA- ÍNDIA, ORÉGANO, MANJERICÃO E CAPIM-CIDREIRA FRENTE AO Aspergillus flavus Link.

APPCC DE DOCES DE AMENDOIM - PAÇOCAS CASEIRA E ROLHA.

FUNGAL CONTAMINATION STUDY IN PEANUT HARVEST (Arachis hypogaea L).

Coautores(as) (5)

Juliana Arakaki Takemoto

Joao Claudio Thomeo

Fabiana Cristina Bianchi

Letícia Calixto de Frias Barbosa

Kesly do Santos Teixeira

Publicações em outros proceedings