Juliana Arakaki Takemoto in Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos

IBILCE/UNESP - Departamento de Engenharia e Tecnologia de Alimentos - DETA / Instituto de Biociências, Letras e Ciências Exatas / Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho”

Juliana Arakaki Takemoto

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Trabalhos 2

ATIVIDADE ANTIFÚNGICA DOS ÓLEOS ESSENCIAIS DE CANELA, CRAVO-DA- ÍNDIA, ORÉGANO, MANJERICÃO E CAPIM-CIDREIRA FRENTE AO Aspergillus flavus Link.
Microbiologia de Alimentos (MA)

Juliana Arakaki Takemoto ¹ ; Teresa Cristina Castilho Gorayeb ¹ ; Joao Claudio Thomeo ²

¹ IBILCE/UNESP - Departamento de Engenharia e Tecnologia de Alimentos - DETA / Instituto de Biociências, Letras e Ciências Exatas / Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho” ;

² Instituto de Biociências, Letras e Ciências Exatas de São José do Rio Preto/IBILCE/UNESP / Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho”

vol. 1, 2013 -
13745
FUNGAL CONTAMINATION STUDY IN PEANUT HARVEST (Arachis hypogaea L).
Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

Teresa Cristina Castilho Gorayeb ¹ ; Juliana Arakaki Takemoto ¹ ; Fabiana Cristina Bianchi ² ; Letícia Calixto de Frias Barbosa ² ; Joao Claudio Thomeo ³

¹ IBILCE/UNESP - Departamento de Engenharia e Tecnologia de Alimentos - DETA / Instituto de Biociências, Letras e Ciências Exatas / Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho” ;

² Faculdade de Tecnologia de São José do Rio Preto – FATEC, Tecnologia em Agronegócio ;

³ Instituto de Biociências, Letras e Ciências Exatas de São José do Rio Preto/IBILCE/UNESP / Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho”

vol. 1, 2013 -
13256

Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos

Juliana Arakaki Takemoto

ATIVIDADE ANTIFÚNGICA DOS ÓLEOS ESSENCIAIS DE CANELA, CRAVO-DA- ÍNDIA, ORÉGANO, MANJERICÃO E CAPIM-CIDREIRA FRENTE AO Aspergillus flavus Link.

FUNGAL CONTAMINATION STUDY IN PEANUT HARVEST (Arachis hypogaea L).

Coautores(as) (4)

Teresa Cristina Castilho Gorayeb

Joao Claudio Thomeo

Fabiana Cristina Bianchi

Letícia Calixto de Frias Barbosa