Fabiana de Oliveira Martins in Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos

Trabalhos 6

OS PRODUTORES DA MICRORREGIÃO DE RIO POMBA (MG) SE ADEQUAM AS EXIGÊNCIAS POR CTB E CCS ESTABELECIDAS NA INSTRUÇÃO NORMATIVA 62?
Microbiologia de Alimentos (MA)

Ronaldo Elias de Mello Júnior ¹ ; Fabiana de Oliveira Martins ² ; Maurilio Lopes Martins ³

¹ IF Sudeste de Minas Gerais - Câmpus Rio Pomba / Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos ;

² Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sudeste de Minas Gerais, Campus Rio Pomba, MG ;

³ IF Sudeste MG, Campus Rio Pomba. Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos

vol. 1, 2013 -
13133
AVALIAÇÃO DA OFERTA DE PRODUTOS LÁCTEOS NA MERENDA ESCOLAR E PERFIL DAS INSTITUIÇÕES DE ENSINO DA MICRORREGIÃO DE RIO POMBA, MG
Nutrição (NT)

Ronaldo Elias de Mello Júnior ¹ ; Fabiana de Oliveira Martins ² ; RENATO GONÇALVES PEREIRA ³ ; ELIANE M. FURTADO MARTINS ELIANE FURTADO ⁴

¹ IF Sudeste de Minas Gerais - Câmpus Rio Pomba / Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos ;

² Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sudeste de Minas Gerais, Campus Rio Pomba, MG ;

³ Câmpus Rio Pomba / IFMG ;

⁴ IF Sudeste MG, Campus Rio Pomba. Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos

vol. 1, 2013 -
13097
PERFIL DE PRODUTORES RURAIS E SUAS ATITUDES EM RELACAO A OBTENÇÃO HIGIÊNICA DO LEITE NA MICRORREGIAO DE RIO POMBA, MG.
Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

Fabiana de Oliveira Martins ¹ ; Ronaldo Elias de Mello Júnior ² ; Maurilio Lopes Martins ³

¹ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sudeste de Minas Gerais, Campus Rio Pomba, MG ;

² IF Sudeste de Minas Gerais - Câmpus Rio Pomba / Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos ;

³ IF Sudeste MG, Campus Rio Pomba. Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos

vol. 1, 2013 -
13079
OCORRÊNCIA DE LEITE INSTÁVEL NÃO ÁCIDO (LINA) EM RIO POMBA -MG
Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

Fabiana de Oliveira Martins ¹ ; Ronaldo Elias de Mello Júnior ² ; Maurilio Lopes Martins ³

¹ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sudeste de Minas Gerais, Campus Rio Pomba, MG ;

² IF Sudeste de Minas Gerais - Câmpus Rio Pomba / Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos ;

³ IF Sudeste MG, Campus Rio Pomba. Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos

vol. 1, 2013 -
13028
AVALIAÇÃO HEDÔNICA E MAPA DE PREFERÊNCIA INTERNO DE MANTEIGA FERMENTADA SIMBIÓTICA
Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

Valdemar Padilha Feltrin ¹ ; Daiane Corti ² ; Júlio Bordim ¹ ; Fabiana de Oliveira Martins ³ ; Carla Adriana Pizarro Schmidt ¹ ; CELEIDE PEREIRA ⁴ ; Waldemar Padilha Feltrin ⁴

¹ Universidade Tecnológica Federal do Paraná – UTFPR - Campus Medianeira ;

² Universidade Tecnológica Federal do Paraná – UTFPR- Campus Medianeira ;

³ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sudeste de Minas Gerais, Campus Rio Pomba, MG ;

⁴ Universidade Tecnológica Federal do Paraná - Câmpus de Medianeira

vol. 1, 2013 -
12797

Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos

Fabiana de Oliveira Martins

OS PRODUTORES DA MICRORREGIÃO DE RIO POMBA (MG) SE ADEQUAM AS EXIGÊNCIAS POR CTB E CCS ESTABELECIDAS NA INSTRUÇÃO NORMATIVA 62?

AVALIAÇÃO DA OFERTA DE PRODUTOS LÁCTEOS NA MERENDA ESCOLAR E PERFIL DAS INSTITUIÇÕES DE ENSINO DA MICRORREGIÃO DE RIO POMBA, MG

PERFIL DE PRODUTORES RURAIS E SUAS ATITUDES EM RELACAO A OBTENÇÃO HIGIÊNICA DO LEITE NA MICRORREGIAO DE RIO POMBA, MG.

OCORRÊNCIA DE LEITE INSTÁVEL NÃO ÁCIDO (LINA) EM RIO POMBA -MG

AVALIAÇÃO HEDÔNICA E MAPA DE PREFERÊNCIA INTERNO DE MANTEIGA FERMENTADA SIMBIÓTICA

Coautores(as) (14)

Maurilio Lopes Martins

ELIANE M. FURTADO MARTINS ELIANE FURTADO

Ronaldo Elias de Mello Júnior

Flávio Bittencourt

CELEIDE PEREIRA

Waldemar Padilha Feltrin

Joaquim Mário Neiva Lamas

Valdemar Padilha Feltrin

Carla Adriana Pizarro Schmidt

Willian José de Faria

Aurelia Dornelas de Oliveira Martins

Daiane Corti

Júlio Bordim

RENATO GONÇALVES PEREIRA

Publicações em outros proceedings