Alexandra Helena Frankland Sawaya | slaca-2013 | Galoá Proceedings

Alexandra Helena Frankland Sawaya

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FATTY ACID QUANTIFICATION, MINERALS AND PROXIMATE COMPOSITION OF PULP, SEED, IN NATURA AND PROCESSED PEELS OF SEVEN TROPICAL FRUITS
Análise de Alimentos (AA)

Damila Morais ; Eliza Mariane Rotta ; Elton Guntendorfer Bonafé ¹ ; Sheisa Cyléia Sargi ; Alexandra Helena Frankland Sawaya ; Marcos Nogueira Eberlin ; Makoto Matsushita ; Nilson Souza ; JESUI VISENTAINER ²

¹ Coordenação do Curso de Licenciatura em Química / Universidade Tecnológica Federal do Paraná ;

² Departamento de Química / UEM

vol. 1, 2013 -
11585

Coautores(as) (8)

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slaca-2015
Red-Jambo (Syzygium malaccense): Bioactive compounds in fruits and leaves