Patricia Kitaka

UNICAMP/CPQBA/DBP

Papers (4)

COMPORTAMENTO DE LEVEDURAS PRODUTORAS DE ETANOL EM RELAÇÃO À PRODUÇÃO DE BIOMASSA CELULAR
M.G.S. ANDRIETTA ¹
R. GOLDBECK ²
C. STECKELBERG ³
P. R. KITAKA ³
S. R. ANDRIETTA ⁴
¹ UNICAMP/CPQBA/DBP - Centro Pluridisciplinar de Pesquisas Químicas, Biológicas e Agrícolas - Universidade Estadual de Campinas
² UNICAMP/FEA/DEA
³ UNICAMP/CPQBA/DBP
⁴ BIOCONTAL
vol. 2, 2015 -
35129

Bioquímica e Biotecnologia de Alimentos (BB)

Pôster
BAKER´S YEAST STURDINESS TO NATURAL BIOACTIVE COMPOUNDS
PATRICIA KITAKA ¹
Marta Cristina Teixeira Duarte ²
MARIA DA GRAÇA S. ANDRIETTA ³
CLÁUDIA STECKELBERG ³
Glyn Mara Figueira ⁴
Camila Delarmelina ⁵
Valéria Maia de Oliveira ⁶
¹ Instituto de Biologia (IB) UNICAMP / Centro Pluridisciplinar de Pesquisas Químicas, Biológicas e Agrícolas (CPQBA) / UNICAMP
² Divisão de Microbiologia / CPQBA / UNICAMP
³ Divisão de Bioprocessos / CPQBA / UNICAMP
⁴ DIvisão de Agrotecnologia / CPQBA /UNICAMP
⁵ Divisão de Microbiologia / CPQBA /UNICAMP
⁶ Divisão de Recursos Microbianos / CPQBA /UNICAMP
-
66865

Biochemistry and Biotechnology - food science (BB)

Pôster
PROTEIN CONTENT OF INDIGENOUS YEASTS FROM BIOETHANOL INDUSTRY DURING HARVEST SEASON PERIOD
PATRICIA KITAKA ¹
MARIA DA GRAÇA S. ANDRIETTA ²
CLÁUDIA STECKELBERG ²
¹ Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP) / Centro Pluridisciplinar de Pesquisas Químicas, Biológicas e Agrícolas (CPQBA ) - Divisão de Bioprocessos
² UNICAMP/ CPQBA - Divisão de Bioprocessos
-
66877

Biochemistry and Biotechnology - food science (BB)

Pôster
EVALUATION OF FERMENTATIVE KINETIC PARAMETERS OF S. Cerevisiae INDUSTRIAL STRAINS IN DIFFERENT SUGARCANE HYDROLYSATES
VANESSA SINHORETTE TEIXEIRA ¹
PRISCILA H. CARVALHO ²
FATIMA APARECIDA DE ALMEIDA COSTA ²
PATRICIA KITAKA ¹
CLÁUDIA STECKELBERG ¹
MARIA DA GRAÇA S. ANDRIETTA ¹
Silvio R. Andriette ¹
Rosana Goldbeck ²
¹ Centro de Pesquisas Pluridisciplinares Químicas, Biológicas e Agrícolas (CPQBA) – Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
² Departamento de Engenharia de Alimentos – Faculdade de Engenharia de Alimentos – Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
-
70648

Biochemistry and Biotechnology - food science (BB)

Pôster

SLACA

Proceedings of the Latin American Symposium on Food Sciences

Patricia Kitaka

COMPORTAMENTO DE LEVEDURAS PRODUTORAS DE ETANOL EM RELAÇÃO À PRODUÇÃO DE BIOMASSA CELULAR

BAKER´S YEAST STURDINESS TO NATURAL BIOACTIVE COMPOUNDS

PROTEIN CONTENT OF INDIGENOUS YEASTS FROM BIOETHANOL INDUSTRY DURING HARVEST SEASON PERIOD

EVALUATION OF FERMENTATIVE KINETIC PARAMETERS OF S. Cerevisiae INDUSTRIAL STRAINS IN DIFFERENT SUGARCANE HYDROLYSATES

Co-authors (16)

MARIA DA GRAÇA S. ANDRIETTA

MARIA DA GRAÇA S. ANDRIETTA

Marta Cristina Teixeira Duarte

CLÁUDIA STECKELBERG

CLÁUDIA STECKELBERG

PATRICIA KITAKA

Rosana Goldbeck

Camila Delarmelina

Rosana Goldbeck

Glyn Mara Figueira

Silvio R. Andrietta

Valéria Maia de Oliveira

VANESSA SINHORETTE TEIXEIRA

PRISCILA H. CARVALHO

FATIMA APARECIDA DE ALMEIDA COSTA

Silvio R. Andriette

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