WELITON BARBOSA DE AQUINO | SLACA | Galoá Proceedings

Instituto Federal de Ciência e Tecnologia do Espírito Santo

WELITON BARBOSA DE AQUINO

Trabalhos (3)

QUANTIFICAÇÃO DA MICROBIOTA DA SUPERFÍCIE DE FRUTOS CAFÉ CONILON (coffea canephora) COLHIDOS EM DUAS REGIÕES
Alessandra Brioschi ¹
Luzia Ferreira Elias ¹
Vinicius Tessinari Pravato ¹
Wilton Soares Cardoso ¹
WELITON BARBOSA DE AQUINO ¹
Valdeir Viana Freitas ²
¹ Instituto Federal de Ciência e Tecnologia do Espírito Santo
² Universidade Federal de Viçosa - Campus Florestal
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70772

Caracterização química e físico-química de alimentos (FQ)

Pôster
Estudo da aceitabilidade de conservas vegetais
WELITON BARBOSA DE AQUINO ¹
Wilton Soares Cardoso ¹
Flavia de Abreu Pinheiro ¹
Jéssica Aquino ¹
¹ Instituto Federal de Ciência e Tecnologia do Espírito Santo
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71467

Ciências sensoriais e perfil do consumidor (CS)

Pôster
UTILIZAÇÃO DE RESÍDUOS AGROALIMENTARES NA PRODUÇÃO DE BEBIDAS FERMENTADAS ALCOÓLICAS
Maico Teodoro Silva ¹
WELITON BARBOSA DE AQUINO ¹
Elder Tonete Lasaro da Costa ¹
Maira Maciel Mattos de Oliveira ¹
¹ Instituto Federal de Ciência e Tecnologia do Espírito Santo
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71598

Formulação e processamento de alimentos (FP)

Pôster

Co-autores (10)