Elder Tonete Lasaro da Costa | SLACA | Galoá Proceedings

Instituto Federal de Ciência e Tecnologia do Espírito Santo

Elder Tonete Lasaro da Costa

Trabalhos (2)

QUANTIFICAÇÃO, ISOLAMENTO E AVALIAÇÃO DO POTENCIAL ENZIMÁTICO DE FUNGOS FILAMENTOSOS PRESENTES EM EMBUTIDO CÁRNEO SOCOL
Jeferson Alves Bozzi ¹
Bárbara Côgo Venturim ¹
Elder Tonete Lasaro da Costa ¹
Maira Maciel Mattos de Oliveira ¹
¹ Instituto Federal de Ciência e Tecnologia do Espírito Santo
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71437

Bioquímica e Biotecnologia de Alimentos (BB)

Pôster
UTILIZAÇÃO DE RESÍDUOS AGROALIMENTARES NA PRODUÇÃO DE BEBIDAS FERMENTADAS ALCOÓLICAS
Maico Teodoro Silva ¹
WELITON BARBOSA DE AQUINO ¹
Elder Tonete Lasaro da Costa ¹
Maira Maciel Mattos de Oliveira ¹
¹ Instituto Federal de Ciência e Tecnologia do Espírito Santo
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71598

Formulação e processamento de alimentos (FP)

Pôster

Co-autores (5)